日式醬油炒飯 重要的有幾點: 1.蝦,加入適量鹽、蛋清和澱粉,醃製10分鐘。 2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬,打散,攪拌均勻。 3.飯,加入適量鹽、蔥花和白胡椒粉炒。之後在鍋邊緣留一個角倒入2勺醬油,待醬油變得粘稠時拌入米飯。 4.加入先時炒的蝦,炒蛋最後加入球生

綜合評分 9.2

用料

做法

  • 1.蝦,加入適量鹽、蛋清和澱粉,醃製10分鐘。

  • 2.兩顆蛋+一勺蛋黃醬,打散,攪拌均勻。

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