意式甘藍南瓜子燴飯 Tuscan Kale And Pumpkin Seed Risotto 燴飯 低鈉少油雞湯,飲用水,優質海鹽,甘藍(羽衣甘藍/洋白菜),洋蔥碎,橄欖油,無鹽黃油,大蒜瓣(切碎),免洗意大利米(普通大米即可),干白葡萄酒,帕馬森奶酪Parmigiano-Reggiano(磨碎) 綜合評分 9.1
義大利石鍋蕎麥飯搭蘑菇、鼠尾草 飯 橄欖油,口蘑 （切片）,平菇 （撕成條狀）,洋蔥 （切碎）,蒜瓣 （切碎）,鼠尾草 （切碎）,蕎麥,乾白葡萄酒,蔬菜高湯 （溫熱的）,帕瑪森乳酪 （搓碎）,橄欖油 （額外準備）,鼠尾草 （額外準備）,濃縮酸乳酪,碳烤杏仁片 綜合評分 9.3
【雷蒙德的烹飪祕籍】雞肝凍 雷蒙德 主料：,雞肝,黃油,配料：,馬德拉酒,波特酒,法國干邑,蔥（切碎）,蒜瓣（切碎）,百里香葉（切碎）,海鹽,現磨黑胡椒,雞蛋,調味黃油材料：,黃油+豬油,黑胡椒顆粒,肉桂,橘皮,幹百里香 綜合評分 8.4
紅酒燴雞Coq Au Vin（免烤） 免烤 黃油,橄欖油,雞肉,條狀煙燻培根,小洋蔥,蒜瓣，切碎,白蘭地,紅酒,雞高湯Chicken Stock,香料包Bouquet Garni,麪粉,鹽和胡椒,月桂葉 綜合評分 7.1
紅燒茄子、豆乾和蘑菇拌雞蛋麪 紅燒 植物油,豆乾 （切條狀）,洋蔥 （切絲）,生薑 （切碎）,蒜瓣 （切碎）,茄子（切條）,平菇 （對半撕開）,金針菇 （撕成小顆）,芥藍菜,蠔油,醬油,酸橙汁,紅糖,雞蛋麪,碳烤腰果 綜合評分 8.3
青豆蝦仁炒飯 炒飯 植物油或花生油,蒜瓣 （切碎）,生薑 （切碎）,肉絲,培根 （切丁）,胡蘿蔔 （切丁）,紅辣椒 （切丁）,煮好的白米飯 （涼的）,煮過的蝦仁,青豆、玉米粒,醬油,豆芽,雞蛋 綜合評分 7.4
義大利石鍋蕎麥飯搭蘑菇、鼠尾草 飯 橄欖油,口蘑 （切片）,平菇 （撕成條狀）,洋蔥 （切碎）,蒜瓣 （切碎）,鼠尾草 （切碎）,蕎麥,乾白葡萄酒,蔬菜高湯 （溫熱的）,帕瑪森乳酪 （搓碎）,橄欖油 （額外準備）,鼠尾草 （額外準備）,濃縮酸乳酪,碳烤杏仁片 綜合評分 10.0