那不列塔那意式通心粉

綜合評分 7.4
這種調味好的袋裝通心粉,製作起來簡單方便易上手,是家庭晚餐不錯的選擇,而西紅柿、橄欖和乳酪的絕美組合又將這道菜向意式風味靠近了一大步。 任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視訊節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜,更多的精彩內容,請關注任性廚房微信訂閱號:renxingchufang。

用料

做法

  • 取一個大的湯鍋,倒入半鍋水,加入適量的鹽,水煮沸後,倒入通心粉(烹煮時長按包裝袋的說明操作),煮熟後撈出,瀝乾水分,然後裝入碗裡(注意保溫);

  • 同時,取一個炒鍋,倒入橄欖油,中火加熱,再倒入洋蔥、大蒜和辣椒粉,翻炒3-4分鐘,直到洋蔥變軟,然後再加入西紅柿和水,煮沸後關火;

  • 將做好的醬汁淋在通心粉上,裝點上什錦橄欖,撒上碎乳酪和歐芹末,最後放入調料,這樣就製作完成了。

  • 那不列塔那意式通心粉的做法 步骤4

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小貼士

如果家裏有剩餘的紅葡萄酒或白葡萄酒,用它們取代水製作醬汁也是可以的。

所在的分類

相關食譜

那不列塔那意式通心粉
通心粉,橄欖油,洋蔥 (去皮,切粒),蒜瓣(切碎),辣椒粉,灌裝西紅柿,水,希臘乳酪 (弄碎),什錦橄欖,歐芹(切碎)
綜合評分 7.4
巧克力堅果意式脆餅
下午茶
低筋麪粉,可可粉,黃油,雞蛋,鮮牛奶,細砂糖,核桃仁,開心果仁,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 7.6
巧克力堅果意式脆餅
下午茶
低筋麪粉,可可粉,黃油,雞蛋,鮮牛奶,細砂糖,核桃仁,開心果仁,鹽,泡打粉,小蘇打
綜合評分 9.5
意式香料檸檬烤鱈魚塊
烤箱菜
鱈魚塊,檸檬,意式混合香料(羅勒葉碎、香芹碎、迷迭香碎),研磨黑胡椒碎,蠔油,鹽,橄欖油,糖
綜合評分 9.0
Taralli Pugliesi 塔娜莉 意式橄欖油餅干圈
零食
低筋面粉,橄欖油,細鹽,干白葡萄酒,溫水
綜合評分 7.5
意式海鮮燴飯
燴飯
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝(熟),對蝦(熟),橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.1
意式海鮮燴飯
燴飯
意式海鮮濃湯,Arborio rice,白洋蔥,貽貝(熟),對蝦(熟),橄欖油,無鹽黃油,海鹽和研磨黑胡椒,乾白葡萄酒
綜合評分 7.3
Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)
慕斯
●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水
綜合評分 9.9
Pierre Herme的草莓or覆盆子慕斯(附意式蛋白霜做法)
慕斯
●●慕斯材料,覆盆子/草莓,檸檬,吉利丁,意式蛋白霜,液狀鮮奶油,●●120g意式蛋白霜,1.2個蛋白,砂糖,水
綜合評分 8.2
ragù alla bolognese 意式肉醬面
牛肉糜,香葉,oregano(幹牛至葉),basil(幹羅勒),番茄膏(tomatopure),番茄醬(不!是!吃薯條時蘸的「番茄醬」),紅酒(實在沒有就省略,味道當然不一樣),Bouillon cube(就是濃縮的高湯塊),意式甜醋(Balsamic vinegar),鹽,現磨黑胡椒,橄欖油,胡蘿蔔,洋蔥,蒜
綜合評分 9.8