通心粉,橄欖油,洋蔥 (去皮,切粒),蒜瓣(切碎),辣椒粉,灌裝西紅柿,水,希臘乳酪 (弄碎),什錦橄欖,歐芹(切碎)
綜合評分 7.4
取一個大的湯鍋,倒入半鍋水,加入適量的鹽,水煮沸後,倒入通心粉(烹煮時長按包裝袋的說明操作),煮熟後撈出,瀝乾水分,然後裝入碗裡(注意保溫);
同時,取一個炒鍋,倒入橄欖油,中火加熱,再倒入洋蔥、大蒜和辣椒粉,翻炒3-4分鐘,直到洋蔥變軟,然後再加入西紅柿和水,煮沸後關火;
將做好的醬汁淋在通心粉上,裝點上什錦橄欖,撒上碎乳酪和歐芹末,最後放入調料,這樣就製作完成了。
更多實用菜譜盡在任性廚房(微信訂閱號:renxingchufang)
如果家裏有剩餘的紅葡萄酒或白葡萄酒,用它們取代水製作醬汁也是可以的。