好料理
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蒜(獨蒜)
全部分類
蒜蓉蒸絲瓜
蒸
絲瓜,獨蒜,粉絲,生抽,香蔥,食用油
綜合評分
8.4
紅燒牛腩
紅燒
牛腩,老姜,獨蒜,八角三奈香葉,花椒,辣椒粉,干辣椒,鹽糖醋,油
綜合評分
9.9
酸湯魚火鍋
火鍋
黃花菜,番茄,姜,獨蒜,油,蒜苗,豆芽,芹菜,黃骨魚
綜合評分
8.1
油淋涼拌花菜
冷盤
花椰菜,獨蒜一到二,蔥,辣椒油,茴香籽,花椒
綜合評分
7.5
砂鍋燜魚煲
砂鍋
草魚,紅尖椒,干辣椒,獨蒜,姜,醬油、鹽,澱粉,蔥,料酒
綜合評分
8.5
子姜鴨
家常菜
獨蒜,蔥段,子姜,泡椒,干辣椒,花椒,八角,香葉,桂皮,草果,郫縣豆瓣,料酒,白糖,雞精,鹽,鴨肉
綜合評分
7.4
台式三杯雞
下飯菜
三黃雞,紅蔥頭,老姜,獨蒜,辣椒,芝麻油,台灣金蘭醬油,台灣紅標料理米酒,雞湯,冰糖,九層塔(羅勒)
綜合評分
8.9
四川泡菜
家常菜
紅蘿卜,獨蒜,姜,花椒,八角,鹽,冰糖
綜合評分
7.0
自制火鍋湯底
火鍋
老姜,獨蒜,小米辣,西紅柿,香菇,蒜苗,胡椒,料酒
綜合評分
9.8
秘制萬用醬料(烤生蠔扇貝、錫紙金針菇,干拌面)
醬
大蒜(最好用獨蒜,其次紫皮蒜,最次白皮蒜),老姜(黃姜),蔥白(小蔥白色那段),米辣椒,食鹽,味極鮮醬油,海天蠔油,白糖,菜籽油
綜合評分
7.6
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