「 肉自己家ソ私房菜 」吮指回味的秘制麻辣豬蹄!!付萬用的私房鹵汁的做法!!論“一碗成功的滷汁”的多方面用處!!! 中式早餐 秘制鹵水︰,八角,草果,小茴香,香葉,甘草,桂皮,大蒜(一整個中間切一刀),生姜,料酒,老抽、生抽,白糖,鹽,辣椒粉、干辣椒、少許可樂、麻椒粉或者花椒粉,秘制腌汁︰,孜然粉,料酒,花椒,生姜蒜,白胡椒,蠔油,鹽,醬油,主料︰,豬蹄,備注︰腌汁里面忘了寫辣椒油了!記得加上 綜合評分 8.3
香煎土豆餅--叫醒我的不是夢想是香氣 煎 怎麼折騰都好吃的低調土豆,哪怕只是煮個泡麪都要加的雞蛋,沒有也可以加了更好吃的辣椒,切了手上味道一整天都洗不掉的大蒜,鹹黨不放會死的鹽,結果最後吃起來並沒有存在感的胡椒粉 綜合評分 9.8
酥的個掉渣的餅乾 --- 杏仁酥 餅乾 中筋面 (all purpose flour),杏仁粉 (almond flour/meal),白糖 (sugar),泡打粉 (baking powder),小蘇打粉 (baking soda),鹽 (salt),玉米油 (corn oil),蛋黃 (egg yolk),杏仁 (roasted almond),烤箱溫度 綜合評分 7.8