蛋糕部分: 全部分類

卡布奇諾蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘納許<熊谷裕子>
蛋糕
<巧克力海綿蛋糕片>,雞蛋(帶殼65g左右),細砂糖,牛奶,低筋麪粉,可可粉,<英式咖啡奶油醬>,速溶黑咖啡粉,意式濃縮咖啡細粉,牛奶,蛋黃,細砂糖,吉利丁片,白巧克力,鮮奶油,<潘趣酒>,咖啡利口酒,朗姆酒,水,<巧克力甘納許>,鮮奶油,黑巧克力(55%),<裝飾>,淡奶油,細砂糖,意式濃縮咖啡細粉,裝飾巧克力
綜合評分 8.8
樹莓夾心乳酪蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,無鹽黃油,牛奶,蛋黃,細砂糖,玉米澱粉,蛋白,細砂糖
綜合評分 8.5
巧克力軟綢夾心蛋糕
蛋糕
中筋麪粉,可可粉,黃油,焦糖奶油霜,雞蛋,細砂糖,粘米粉,牛奶,泡打粉
綜合評分 9.0
低油低糖酸奶蛋糕(寶寶及淡口者)
蛋糕
玉米油,自制無糖酸奶,低粉,玉米澱粉,雞蛋,糖
綜合評分 9.5
巨巨巨好吃戚風榴蓮凍芝士蛋糕
蛋糕
1.蛋糕卷,蛋白,白砂糖(10g加蛋黃30g加蛋白),植物油,低筋粉,蛋黃,牛奶,2.榴蓮芝士糊,奶油乳酪,榴蓮果肉,淡奶油,白砂糖,牛奶,吉利丁片/粉,3.潘趣酒,朗姆酒,水
綜合評分 7.7
奧利奧水果夾層蛋糕
蛋糕
酸奶蛋糕坯,淡奶油,時鮮水果,巧克力棒
綜合評分 7.8
春日蘆筍鹹蛋糕(磅蛋糕)
蛋糕
低筋麪粉,泡打粉,大蒜粉,鹽,蛋,牛奶,帕馬森芝士粉,蛋黃醬,蘆筍(裝飾用),蘆筍(餡料用)
綜合評分 9.6
黑芝麻抹茶紅豆磅蛋糕
蛋糕
黃油(總統發酵黃油),低筋麪粉,糖,純黑芝麻醬(無糖),抹茶粉,雞蛋,泡打粉,紅豆
綜合評分 9.6
卡布奇諾蛋糕Cappuccino-咖啡白巧克力慕斯配巧克力甘納許<熊谷裕子>
蛋糕
<巧克力海綿蛋糕片>,雞蛋(帶殼65g左右),細砂糖,牛奶,低筋麪粉,可可粉,<英式咖啡奶油醬>,速溶黑咖啡粉,意式濃縮咖啡細粉,牛奶,蛋黃,細砂糖,吉利丁片,白巧克力,鮮奶油,<潘趣酒>,咖啡利口酒,朗姆酒,水,<巧克力甘納許>,鮮奶油,黑巧克力(55%),<裝飾>,淡奶油,細砂糖,意式濃縮咖啡細粉,裝飾巧克力
綜合評分 9.1
梅乾伯爵茶蘇格蘭蛋糕 Écossais by 熊谷裕子(+ 楓糖栗子口味變化款)
蛋糕
【模具用】,無鹽黃油,杏仁碎,【杏仁黃油蛋糕】,無鹽黃油,上白糖,雞蛋(常溫),杏仁粉,低筋麪粉,伯爵茶業碎,【可可蛋白霜】,蛋白,上白糖,可可粉,杏仁粉,糖粉,【梅乾】,【白蘭地或蘋果白蘭地】
綜合評分 9.8