蛋糕體部分 全部分類

草莓奶油蛋糕

蛋糕

蛋糕體︰,低筋面粉,雞蛋,椰漿,色拉油,鹽,白砂糖,酒糖液︰,水,細砂糖,朗姆酒,表面裝飾︰,鮮奶油,白砂糖,牛奶,草莓,杏仁,藍莓

綜合評分 7.3

焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕

咖啡

蛋黃,細砂糖,蛋白,低粉,植物油,熱水,無糖咖啡粉,細砂糖,水飴或普通麥芽糖,核桃仁,砂糖,水,朗姆或咖啡酒(可以單用咖啡酒不用熬糖水 本身的甜度已經足夠),細砂糖,水,蛋黃,奶油芝士,吉利丁,無糖咖啡粉,熱水,香草精,牛奶,蛋黃,細砂糖,低粉,吉利丁,香草精,淡奶油

綜合評分 7.1

巧克力奶油蛋糕卷

蛋糕

全蛋式蛋糕體,雞蛋,細砂糖,牛奶,低筋面粉,夾心餡（甘納許醬）,淡奶油,白巧克力

綜合評分 7.1

香蕉椰蓉乳酪蛋糕

蛋糕

香蕉,雞蛋,低粉,黃油,泡打粉,椰蓉,糖,奶油奶酪裝飾

綜合評分 9.3

巧克力蛋糕卷

蛋糕

蛋糕體,雞蛋,低筋面粉,可可粉,細砂糖1,植物油,水或牛奶,細砂糖2,奶油餡,淡奶油1,黑巧克力,細砂糖,淡奶油2

綜合評分 8.5

吼吼蛋糕 Ho Ho Cake

蛋糕

黃油,雞蛋,蛋白,白砂糖,可可粉,中筋粉,泡打粉,蘇打粉,鹽,水,打發性鮮奶油,香草精,半甜巧克力豆,山核桃碎

綜合評分 9.9

黃桃紙杯蛋糕

蛋糕

低粉,泡打粉,小蘇打,鹽,黃油,糖,黃金幼砂糖,蛋,香草香精,濃稠型酸奶,黃桃,黃金幼砂糖,玉米澱粉,糖粉,奶油奶酪,黃油,香草香精

綜合評分 8.7

福田淳子蛋糕卷--舒芙蕾蛋糕卷

蛋糕

舒芙蕾蛋糕體,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉,蛋黃,蛋白,全蛋液,蜂蜜,砂糖,夾心內陷,鮮奶油,蜂蜜

綜合評分 8.2

巧虎手繪蛋糕

蛋糕

雞蛋,糖,黃油,牛奶,低粉

綜合評分 9.3

孟老師的芋泥蛋糕卷

蛋糕

戚風蛋糕體:,蛋黃,細砂糖,色拉油,鮮奶,低筋面粉,蒸熟的芋頭絲,蛋白,細砂糖,夾餡（芋泥奶油霜）:,蒸熟的芋泥（熱）,糖粉,淡奶油,黃油

綜合評分 8.1