蛋黃︰四個蛋蛋黃 全部分類

黃金炒飯

飯

雞蛋,米飯,鹽

綜合評分 8.1

黃金炒飯

飯

雞蛋,米飯,鹽

綜合評分 8.8

奶黃流心月餅（烤完不易變形的最終版本）

月餅

餅皮,黃油,糖粉,蛋液,椰漿或者淡奶油,低粉,奶黃餡,鹹蛋黃,牛奶,淡奶油,雞蛋,低粉750克,玉米澱粉,糖,奶粉300克,黃油450克,流心內陷,鹹蛋黃,黃油,糖,奶粉,吉士粉,牛奶

綜合評分 9.3

雞蛋雪人

快手菜

大雞蛋,小雞蛋,胡蘿卜,黑豆(沒有可用紫菜剪成眼楮),牙簽

綜合評分 8.0

罐子紅絲絨蛋糕(紅絲絨蛋糕卷)

蛋糕

低筋粉,可可粉(可選),鹽,牛奶,玉米油(或其他無味液體油),糖粉,紅絲絨溶液,蛋黃,蛋白,細砂糖,淡奶油,細砂糖,奶油乳酪(軟化)

綜合評分 9.1

奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）

吐司

高筋面粉,雞蛋,淡奶油,鹽,水,白砂糖,耐高糖酵母

綜合評分 8.1

奶香超濃郁的北海道吐司（消滅淡奶油）

吐司

高筋麪粉,雞蛋,淡奶油,鹽,水,白砂糖,耐高糖酵母

綜合評分 7.3

Bruschetta alla Checca

早餐

小番茄,羅勒Basi,橄欖油,黑胡椒粉,鹽

綜合評分 9.4

牛角麪包（可頌）

麪包

高筋麪粉,牛奶,糖,鹽,酵母,黃油,黃油（制板）

綜合評分 9.8

純手工金黃蛋黃酥 閃耀金秋

烘焙

油皮材料︰中粉150g 豬油50g 白砂糖5g 水65g,油酥材料︰低粉120g 豬油60g,餡料︰紅豆沙108g 咸鴨蛋蛋黃3個 奶黃餡108g 奶酪6小塊,雞蛋黃2個（打碎備用）

綜合評分 8.8