豆瓣兒醬 全部分類

醬牛腱
牛腱,老抽,歐芹,肉桂,蔥,蒜,姜,糖,醬(豆瓣,大醬均可)
綜合評分 7.5
醬炒香拋皮
香拋(先皮青個不是很大的,皮肉會口感更好),小紅辣椒,豆瓣醬(也可以選豆瓣辣醬),大的不銹鋼鍋子,生抽、料酒
綜合評分 10.0
醬豆腐磅蛋糕
發酵黃油,砂糖,雞蛋,醬豆腐汁兒,醬豆腐,低筋麪粉,泡打粉
綜合評分 9.6
醬炒千葉豆腐
千葉豆腐,肉片,青椒,洋蔥,黃豆醬,豆瓣辣醬
綜合評分 8.4
祕製醬香羊蠍子(詳細超多圖)
家常菜
羊蠍子,蔥,姜,蒜,小茴香,花椒,大料,草果,豆蔻,肉蔻,良姜,香葉,丁香,桂皮,幹辣椒,孜然,蓽撥,白扣,草寇,辛夷,冰糖,紅糖,植物油,生抽,老抽,料酒,甜麪醬,香菜,洋蔥
綜合評分 9.1
祕製醬香羊蠍子(詳細超多圖)
家常菜
羊蠍子,蔥,姜,蒜,小茴香,花椒,大料,草果,豆蔻,肉蔻,良姜,香葉,丁香,桂皮,幹辣椒,孜然,蓽撥,白扣,草寇,辛夷,冰糖,紅糖,植物油,生抽,老抽,料酒,甜麪醬,香菜,洋蔥
綜合評分 7.7
香噴噴牛肉辣醬
下飯菜
牛肉末,花生,蒜,干黃醬,豆瓣辣醬,干辣椒末,白芝麻
綜合評分 9.2
三文魚胡蘿卜米飯餅——嬰幼兒輔食 寶寶兒童餐
三文魚,胡蘿卜,米飯,嬰兒醬油,檸檬汁,食用油
綜合評分 8.4
上海家常辣醬湯麪
豬裏脊肉 、帶皮花生米 、五香豆乾 、毛豆仁、水煮冬筍 、開洋 、水髮香菇,醃肉料:料酒、生抽、胡椒粉、生粉,調味料:四川豆瓣辣醬、甜麪醬、豆瓣醬、料酒、生抽、糖、雞粉 、生粉水 、麻油,麪條、高湯(肉骨湯、清雞湯等均可)、燙熟的綠豆芽、蔥花
綜合評分 9.8
上海家常辣醬湯麪
豬裏脊肉 、帶皮花生米 、五香豆乾 、毛豆仁、水煮冬筍 、開洋 、水髮香菇,醃肉料:料酒、生抽、胡椒粉、生粉,調味料:四川豆瓣辣醬、甜麪醬、豆瓣醬、料酒、生抽、糖、雞粉 、生粉水 、麻油,麪條、高湯(肉骨湯、清雞湯等均可)、燙熟的綠豆芽、蔥花
綜合評分 7.9