酒（日本清酒） 全部分類

俠飯 ~ 偽A5級牛排配洋蔥汁

日式

牛扒,洋蔥碎汁末,牛油,紅酒,鹽,黑胡椒,蒜末,醬油,檸檬汁

綜合評分 7.2

牛油果吞拿魚塔配溫泉蛋松子

外貌協會

吞那魚,海鹽,胡椒,牛油果,蘋果醋,紅酒醋,日本壽司醋,香油,橄欖油,砂糖,蒸魚醬油,白芝麻,姜,日本清酒,羅勒,松子,沙拉葉,溫泉蛋

綜合評分 7.8

日式叉燒

日式

五花肉,骨頭湯,大蒜,八角,生薑,日式醬油,京蔥,蔥,香葉,日本清酒,蜂蜜,味淋,垃圾粉

綜合評分 9.5

簡單到只有兩種材料和兩個步驟的夏日下酒小菜-和風秋刀魚

下酒菜

秋刀魚,老薑,鹽,生抽,糖,白米醋,米酒,日本清酒,自制醪糟,蠔油（可選）,水,魚露（可選）

綜合評分 8.5

牛油果吞拿魚塔配溫泉蛋松子

外貌協會

吞那魚,海鹽,胡椒,牛油果,蘋果醋,紅酒醋,日本壽司醋,香油,橄欖油,砂糖,蒸魚醬油,白芝麻,姜,日本清酒,羅勒,松子,沙拉葉,溫泉蛋

綜合評分 7.2

日本相撲火鍋

日式

水,酒（日本酒的話150g，這裏用清酒）,雞湯粉,鹽,蒜蓉,薑末,味霖,醬油,芝麻油,洋蔥,雞腿肉肉糜,洋蔥（切丁）,白味噌,芝麻,芝麻油,薑汁,*沒有白味增就放鹽+糖,雞腿肉（切塊）,豬肉（切薄片）,包菜,韭菜,鴨兒芹,胡蘿蔔,菌類（香菇、蟹味菇之類的）,油豆腐,豆腐

綜合評分 7.9

日式豬排飯

日式

雞蛋,豬里脊肉,面粉,面包碎,日本清酒,味淋,日式醬油,柴魚,海苔絲,小蔥,白洋蔥,七味粉

綜合評分 8.9

鮮蝦瑤柱海味面

快手菜

芹菜,蒜泥,鮮蝦,瑤柱（我用的新鮮的）,黑胡椒，鹽,白葡萄酒，或者日本清酒，

綜合評分 9.7

日式煎秋刀魚

煎

秋刀魚,紫蘇葉,面粉,醬油,味淋（烹調甜酒）,日本清酒,糖

綜合評分 8.6

素炒杏鮑菇

快手菜

杏鮑菇,紅柿子椒,蒜,香蔥,味極鮮或普通生抽,日本清酒,味淋,黑胡椒碎

綜合評分 8.1