好料理

酵母粉（安琪耐糖酵母） 全部分類

復刻美心番薯面包
面包
高筋面粉,黃油,鹽,砂糖,奶粉,酵母,溫牛奶,紫薯或紅薯,可可粉,砂糖,水,可可粉
綜合評分 7.2
老麪包 （普通麪粉/中筋麪粉+植物油/玉米油/黃油 各種規格版）
麪包
300g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,250g版（推薦花式整形，不推薦做吐司）↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉（即普通麪粉）,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽,400g版↓,酵頭,耐高糖酵母,中筋麪粉,糖,牛奶,主麪糰,中筋麪粉,奶粉,糖,雞蛋液+牛奶,油,鹽
綜合評分 9.4
黑麥胚芽養生吐司
吐司
黑麥粉,蕎麥粉,小麥胚芽,溫水,高筋麪粉,海鹽,紅糖,奶粉,五度冷水,無鹽黃油,耐低糖酵母（普通酵母）
綜合評分 7.4
黑麥胚芽養生吐司
吐司
黑麥粉,蕎麥粉,小麥胚芽,溫水,高筋麪粉,海鹽,紅糖,奶粉,五度冷水,無鹽黃油,耐低糖酵母（普通酵母）
綜合評分 8.1
天然酵種polish（波蘭）酵頭迷你吐司
吐司
天然酵種（白，100%水粉比）,高筋麪粉,水,高筋麪粉,雞蛋,牛奶,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽
綜合評分 8.7
奶酥面包
面包
高筋面粉,奶粉,雞蛋,牛奶,糖,酵母,無鹽黃油,鹽,糖粉,鹽,黃油,雞蛋,奶粉
綜合評分 7.0
面包機烤面包全攻略
面包
牛奶,雞蛋,高筋面粉,奶粉（可不加）,白糖,鹽,耐高糖酵母,黃油
綜合評分 7.3
蒸包子零失敗
蒸
面粉,水,糖,酵母,肉,蘿卜，粉絲,各種調料，我這里就不一一敘述了。
綜合評分 7.8
饅頭
饅頭
麪粉,糖,酵母,減面,涼開水
綜合評分 9.4
面包配料表比例
面包
以450克土司為例︰
綜合評分 7.2