酸奶淋面 全部分類

巧克力淋面蛋糕

蛋糕

58%黑巧,好時牛奶巧克力,黃油,淡奶油

綜合評分 9.5

蛋糕淋面之一：甘那許淋面（詳細解答淋面太稠的問題）

蛋糕

巧克力,藍風車淡奶油

綜合評分 9.1

鏡子淋面蛋糕---巧克力淋面蛋糕

蛋糕

牛奶,可可粉,細砂糖,吉利丁片

綜合評分 8.6

甜甜圈淋面（可頌甜甜圈用）

烘焙

淋面翻糖（glazing fondant）,玫瑰花水,淋面翻糖（glazing fondant）,磨碎的檸檬皮,淋面翻糖（glazing fondant）,香檳巧克力甘納許

綜合評分 7.8

巧克力淋面紅絲絨芝士慕斯

慕斯

紅絲絨蛋糕片,慕斯糊,奶油乳酪,A牛奶,A糖,B吉利丁粉,B水,C淡奶油,C糖,巧克力淋面,D牛奶,D可可粉,D糖,E吉利丁粉,E水

綜合評分 7.3

南國風情慕斯模擬蛋（芒果/椰漿慕斯配焦糖淋面）

慕斯

芒果慕斯液,椰漿慕斯液,焦糖淋面,蛋形模具,球形模具,椰絲,可可粉/奧利奧餅乾碎,打發淡奶油

綜合評分 8.8

黑櫻桃酸奶油雙拼淋面輕乳酪蛋糕

蛋糕

淡奶油,酸奶油,低筋麪粉,蛋黃,黃油

綜合評分 8.2

酸奶轉印~芝士轉印簡化~適合手繪蛋糕填充和淋面

蛋糕

*酸奶糊,厚酸奶,淡奶油,糖粉,吉利丁片,*巧克力勾線膏（巧克力甘納許）,黑巧克力,淡奶油

綜合評分 9.0

格勒諾布爾巧克力核桃裝逼磅蛋糕（加淋面）

蛋糕

磅蛋糕面糊,黃油,白砂糖,雞蛋,低筋面粉,泡打粉,咖啡粉,可可粉

綜合評分 8.0

巧克力慕斯和鏡面巧克力淋面

慕斯

巧克力慕斯,黑巧克力 （可可脂含量45%-57%）,淡奶油,全職牛奶,吉利丁片,巧克力鏡面淋面,吉利丁片,水,淡奶油,葡萄糖漿,細砂糖,高脂可可粉

綜合評分 8.8