重慶永川豆豉(或廣式豆豉) 全部分類

【重慶小面】附油辣子和花椒面做法
油辣子海椒,花椒面,黃豆醬油,豬油,味精,姜蒜水,熟花生碎,蔥花,重慶涪陵榨菜(切粒),豬骨高湯(豬骨加老姜熬了三個小時),保寧醋(特級),青菜(空心菜,小白菜等都可),重慶堿水面,干辣椒,白芝麻,菜籽油,干花椒
綜合評分 8.4
廣式臘味煲仔飯
煲仔飯
廣式臘腸,大米,雞蛋,小油菜
綜合評分 7.5
廣式棗泥月餅
月餅
中筋麪粉,廣式棗泥餡,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,蛋黃水
綜合評分 9.2
廣式豆沙月餅——貓貓自留記錄
月餅
製作轉化糖漿的材料,砂糖,水,檸檬汁,但是我自己用的是白醋,製作梘水的材料,小蘇打,清水,製作廣式月餅皮的材料,中筋粉,糖漿,花生油,梘水,製作油豆沙餡料的材料,乾的紅豆,煮豆水,糖,玉米油(無味的油),熟的高筋粉,製作低熱量椰蓉餡料的材料,椰蓉,玉米澱粉,花生油,白糖,牛奶,奶粉,水
綜合評分 8.8
廣式棗泥月餅
月餅
中筋麪粉,廣式棗泥餡,奶粉,轉化糖漿,梘水,花生油,蛋黃水
綜合評分 8.4
廣式臘味煲仔飯
煲仔飯
廣式臘腸,大米,雞蛋,小油菜
綜合評分 10.0
廣式臘味三拼煲仔飯-松下電壓力鍋版
煲仔飯
大米,臘鴨,臘腸(香腸),臘肉,油菜心,小蔥,鹽,色拉油
綜合評分 7.7
廣式臘味三拼煲仔飯-松下電壓力鍋版
煲仔飯
大米,臘鴨,臘腸(香腸),臘肉,油菜心,小蔥,鹽,色拉油
綜合評分 8.8
快手重慶火鍋冒菜
火鍋
老肉片,腰花,豬黃喉,毛肚,午餐肉,海霸王蝦餃,金針菇,重慶火鍋底料,青蔥,大料,姜蒜,鹽,澱粉,油
綜合評分 7.6
廣式八寶糯米飯
糯米,大米,廣式臘肉,廣式臘腸,鮮蝦,蝦米,瑤柱,花生,半肥瘦的叉燒,蔥粒豬油,鹽,李錦記天成一味醬油
綜合評分 7.4