野藍莓幹 全部分類

漸變藍莓凍芝士蛋糕（免烤）

蛋糕

藍莓,白砂糖,檸檬汁,奧利奧（去掉夾心）,黃油（融化）,奶油乳酪,糖粉,濃稠酸奶（或老酸奶）,牛奶,吉利丁片,淡奶油,檸檬汁

綜合評分 7.7

藍莓山藥

甜品

山藥,藍莓果醬,清水,冰糖

綜合評分 8.4

藍莓西米薄荷奶凍

甜品

西米,藍莓,牛奶,薄荷,糖,檸檬汁,麥芽糖

綜合評分 9.3

藍莓派

派

低筋麪粉,黃油,藍莓果醬,雞蛋,蛋黃,糖粉,糖,水,鹽,淡奶油

綜合評分 8.3

藍莓酒

酒

藍莓,烈酒,冰糖

綜合評分 8.9

藍莓山藥

甜品

鐵棍山藥,藍莓醬,鹽

綜合評分 8.0

藍莓鬆餅Blueberry Pancake

西式早餐

牛奶,白米醋（檸檬汁也可以）,麪粉,玉米麪,蘇打粉,泡打粉,白糖,雞蛋,植物油,香草精華（可選項）,藍莓

綜合評分 7.6

藍莓芝士慕斯蛋糕

蛋糕

奧利奧,黃油,中間的藍莓芝士,新鮮藍莓,淡奶油,牛奶,奶油乳酪,細砂糖,丁片,雞蛋,檸檬汁,朗姆酒,上層的藍莓慕斯,藍莓果醬

綜合評分 8.5

藍莓蛋糕

蛋糕

雞蛋2個,糖80g,杏仁粉80g,低粉50g,泡打粉2g,鹽少許,黃油80g,藍莓80g,糖浸藍莓少許,裝飾用糖粉少許

綜合評分 8.9

鮮奶油藍莓紙杯蛋糕 Blueberry Crème fraîche cupcake

蛋糕

muffin模具,糖粉 Icing sugar,蛋白,電動攪拌機,無鹽黃油 unsalted butter,鮮奶油 Crème fraîche,香草精 Vanilla extract,杏仁精 Almond extract,中筋麪粉 Plain flour,泡打粉,新鮮藍莓

綜合評分 8.7