金腿 全部分類

金腿月餅(金腿酥)

月餅

金腿月餅餡材料等,金華火腿,核桃肉,白芝麻,砂糖,蜂蜜,豬油,中筋麪粉,月餅餅材料,油皮,中筋麪粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋麪粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 7.0

金腿月餅(金腿酥)

月餅

金腿月餅餡材料等,金華火腿,核桃肉,白芝麻,砂糖,蜂蜜,豬油,中筋麪粉,月餅餅材料,油皮,中筋麪粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋麪粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 9.5

金腿蛋黃月餅

月餅

＃餡料,金華火腿,鹹蛋黃（碎）,核桃碎,芝麻,蜂蜜,細砂糖,豬板油（液態）,中筋麪粉,＃水油皮,中筋麪粉,細砂糖,豬油,水,＃油酥,低筋麪粉,豬板油

綜合評分 8.4

玫瑰醬金腿五仁月餅

月餅

欖仁,葵瓜子仁,南瓜子仁,核桃仁,腰果,杏仁,白芝麻,糖冬瓜,金華火腿,金桔果脯,玫瑰醬,熟糯米粉,水,二鍋頭,菜籽油,白砂糖,轉化糖漿,花生油,梘水,奶粉,中筋麪粉,蛋黃,蛋白液,水

綜合評分 9.7

玫瑰醬金腿五仁月餅

月餅

欖仁,葵瓜子仁,南瓜子仁,核桃仁,腰果,杏仁,白芝麻,糖冬瓜,金華火腿,金桔果脯,玫瑰醬,熟糯米粉,水,二鍋頭,菜籽油,白砂糖,轉化糖漿,花生油,梘水,奶粉,中筋麪粉,蛋黃,蛋白液,水

綜合評分 7.6

金腿司康

司康

金華火腿,蜂蜜,細砂糖,中筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,乾酵母,牛奶,全蛋液

綜合評分 8.7

金腿司康

司康

金華火腿,蜂蜜,細砂糖,中筋麪粉,黃油,細砂糖,鹽,乾酵母,牛奶,全蛋液

綜合評分 7.8

松仁金絲月餅

月餅

中筋面粉中,松仁,金腿,白芝麻,糖粉,蜂蜜,豬油,餅皮配方,油皮,中筋面粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋面粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 8.3

松仁金絲月餅

月餅

中筋麪粉中,松仁,金腿,白芝麻,糖粉,蜂蜜,豬油,餅皮配方,油皮,中筋麪粉,糖粉,豬油,水,油酥,低筋麪粉(氣溫30度時粉加10克),豬油

綜合評分 8.4

金針油菜鴨腿面

面

鴨腿,掛麪,金針菇,油菜,水,料酒,白醋,蔥段,薑片,鹽,雞精,白胡椒粉,美極鮮,香油

綜合評分 9.0