雞腿（大個的棒棒腿） 全部分類

傻瓜式配方易上手，新手都可以當大師，比KFC還好吃的千層酥皮葡式蛋撻，16個的量（超簡單，零失敗）

蛋撻

葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,吉士粉

綜合評分 7.6

北京秋天的棒棒雞

川渝小吃

干辣椒,花椒,姜,蒜,大蔥,土雞湯,芝麻,鹽,味精,白糖,土雞

綜合評分 9.5

香辣燜鴨腿 比飯店的鴨腿飯好吃幾條街

家常菜

鴨腿、薑片,幹辣椒、花椒,生抽、蠔油,蒜、白酒、水

綜合評分 7.4

香辣燜鴨腿 比飯店的鴨腿飯好吃幾條街

家常菜

鴨腿、薑片,幹辣椒、花椒,生抽、蠔油,蒜、白酒、水

綜合評分 9.1

一個雞蛋做出來的兩道小甜品

甜品

雞蛋,香蕉,牛奶,餅干,白砂糖

綜合評分 7.5

一口一個的雞蛋小餅干

餅干

雞蛋,面粉,玉米澱粉,白砂糖

綜合評分 9.0

胡大廚的炸雞翅

家常菜

雞翅,香酥炸雞配料

綜合評分 7.8

聖誕新年烤火雞-給賣火柴的小女孩

聖誕節

火雞,洋蔥 蘋果 檸檬 甜橙,鹽,大蒜,香葉,百里香 迷迭香 黑胡椒 辣椒粉 西芹,鼠尾草 牛至 薰紅椒粉 蒜粉

綜合評分 9.9

PH大師的配方【藍莓馬芬】

零食

頂部金寶酥粒,無鹽黃油,細砂糖,杏仁粉,低粉,馬芬面糊,無鹽黃油,淡奶油,雞蛋,lime皮屑（我用了檸檬皮）,細砂糖,海鹽 (大師建議用fleur de sel，鹽之花，奢靡腐朽),低粉,泡打粉,藍莓

綜合評分 7.3

黃燜整雞（簡單好吃的宴客菜）

年夜飯

整雞一只,生姜,冬筍,香葉,生抽,蒸魚油,陳醋,料酒

綜合評分 7.0