雞蛋,香蕉,牛奶,餅干,白砂糖
綜合評分 7.5
一個雞蛋做出來的兩道小甜品
綜合評分 7.5
今天的嘗試是，同時做布丁和雙皮奶小瓶，都是100ml的小瓶子，幾乎是同時間做出來的，美味可口，口感極佳！ 而且更妙的是，今天我做的雙皮奶是用來代替平日里西點里面的奶油的，口感上略有不同，但是雙皮奶是可以加熱的，大冷天全吃冷食對胃口不好；
用料
做法
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取一小包裝的餅干，我選的咸味的；把餅干取出來，裝入小塑料袋，用 面棍碾碎；
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把雞蛋的蛋清和蛋黃分開，蛋黃裝入其中一個小布丁瓶，混入白開水和食品凝固劑，我用的是——QQ糖，兩粒即可；放在溫水中攪拌至完全融化在一起，然後置于冰箱就可以成為一個簡易的布丁了
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接下來，用牛奶和蛋清，來制作雙皮奶，過程就不細說了，網上雙皮奶的做法有很多；
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接下來，制作冰凍香蕉，這是最接近冰激凌口感的水果了，攪拌後放入冰箱冷藏15分鐘即可
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把餅干碎屑倒入小布丁瓶子，就可以充當口感十足的小墊層
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等到雙皮奶制作完成之後，就可以按照自己的興趣與口味來自由組合這幾種材料了，我一般選擇餅干作為墊層，然後再在中間鋪冰香蕉或者雙皮奶，最後再在表面撒一層餅干；
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小貼士
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