雲腿 全部分類

雲腿月餅【十個量】

月餅

用料在過程中都有提到

綜合評分 9.2

雲腿酥

小吃

酥皮A,中筋粉（新良）,黃油（總統）隔水融化為液態,糖粉,水,酥皮B,低筋粉（薄力）,玉米油,餡料,火腿丁（小水廚房）,白砂糖,白酒,中筋粉,豬油

綜合評分 8.5

雲腿月餅

月餅

宣威火腿,白糖,豬油,蜂蜜,糯米粉,中粉,皮配方,中粉,豬油,泡打粉,水,蜂蜜,白糖

綜合評分 8.2

一坐一忘經典雲腿月餅

月餅

宣威火腿,蜂蜜,麪粉,豬油,砂糖

綜合評分 7.4

雲腿月餅

月餅

一、餡料：,火腿,蜂蜜,麪粉,豬油,白糖,玫瑰花醬,二、餅皮：,麪粉,豬油,蜂蜜,白糖,水,泡打粉,三、裝飾材料：,紅曲粉,水

綜合評分 8.7

雲腿月餅

月餅

雲腿（餡）,蜂蜜（餡）,面粉（餡）,白糖（餡）,豬油（餡）,面粉（皮）,豬油（皮）,白糖（皮）,食用油（菜籽油、玉米油、花生油均可）,水

綜合評分 9.6

雲腿糯米餅

餅

糯米,雲腿,胡蘿蔔,豌豆,幹香菇,鹹蛋黃,高筋粉,鹽,火龍果汁

綜合評分 8.7

雲腿湯圓

湯圓

糯米粉,雲腿

綜合評分 7.3

白酥皮雲腿月餅

月餅

水油皮：高粉,低粉,豬油,水,糖,油酥：低粉,豬油,雲腿丁,蜂蜜,炒麪

綜合評分 7.4

雲腿月餅

月餅

原料,高筋粉,低筋粉,水,糖分,臭粉或者小蘇打,蜂蜜,豬油,餡,現成雲腿餡,溫度上火220度下火140度

綜合評分 8.9