法式咸味磅蛋糕 蛋糕 A 低筋面粉 125克,A泡打粉 5克,A芝士粉 50克,A全蛋 2個(大個的),A牛奶 70克,A色拉油 70克,A鹽,白胡椒 各1.5克,A炒好的洋蔥泥 40克,B煙燻三文魚切片 80克,B奶油乳酪 90克,B蒔蘿 一把,B洋蔥片 80克,B聖女果 3,4個,模具尺寸︰21cm X 8cm X 6cm 綜合評分 8.7
抹茶紫薯紅豆軟麪包 麪包 高筋粉(湯),水(湯),酵母(湯),糖(湯)(白糖、黃砂糖都可以),高筋粉,抹茶粉,鹽,軟化的黃油/椰子油/色拉油,去皮紫薯,牛奶,淡奶油,紫薯粉(純粉,無糖無新增),蜜豆 綜合評分 8.7
Sweet and sour fern root noodles/酸甜肉糜蕨根粉 酸甜 豬肉末:2兩(喜歡就多放一些),蕨根粉:1人份(我用了1大把),薑末:2片(切末),蒜末:4個(切末),芝麻:1大勺,幹辣椒:3-4個(掰成小段段),生抽:2大勺,雞精:1小勺,醋:3.5大勺,糖:1.5大勺,香油:少許 綜合評分 7.5
Sweet and sour fern root noodles/酸甜肉糜蕨根粉 酸甜 豬肉末:2兩(喜歡就多放一些),蕨根粉:1人份(我用了1大把),薑末:2片(切末),蒜末:4個(切末),芝麻:1大勺,幹辣椒:3-4個(掰成小段段),生抽:2大勺,雞精:1小勺,醋:3.5大勺,糖:1.5大勺,香油:少許 綜合評分 9.8