青芒 全部分類

醃製簡易酸甜青芒

酸甜

青芒果,糖,鹽,水

綜合評分 8.6

酸甜青芒

酸甜

青芒果,鹽,砂糖

綜合評分 7.4

鹽津梅子青芒

零食

青芒果,鹽,綿白糖,水,胡椒粉,花椒,甘草,鮮生姜汁,腌制青梅

綜合評分 9.6

青芒酸湯魚

創意菜

生芒果,巴沙魚柳（或龍俐魚）,番茄（可用碎番茄罐頭）,姜,黃油,筍片（不是一定要）

綜合評分 9.3

芒果慕斯

慕斯

海綿蛋糕胚,全蛋,白砂糖,低筋面粉,黃油,芒果慕斯液,青芒,淡奶油,白砂糖,吉利丁片,牛奶,芒果淋面,青芒,水,吉利丁片,表面裝飾,芒果,獼猴桃,薄荷葉

綜合評分 7.6

#拼顏值 也拼實力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯

慕斯

<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,熟核桃碎,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿,牛奶,細砂糖,吉利丁片,鮮奶油（八分發）,<百香果奶油Passion Cream>,新鮮百香果汁,雞蛋,細砂糖,無鹽黃油,<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>,鮮榨芒果汁,新鮮百香果汁,細砂糖,吉利丁片,<裝飾>,姑娘果,開心果碎

綜合評分 9.4

#拼顏值 也拼實力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯

慕斯

<餅乾底Biscuit Noix>,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,熟核桃碎,<椰子慕斯Mousse Coconut>,椰漿,牛奶,細砂糖,吉利丁片,鮮奶油（八分發）,<百香果奶油Passion Cream>,新鮮百香果汁,雞蛋,細砂糖,無鹽黃油,<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>,鮮榨芒果汁,新鮮百香果汁,細砂糖,吉利丁片,<裝飾>,姑娘果,開心果碎

綜合評分 9.5

泰式蝦干檸檬草沙拉

沙拉

嫩檸檬草,小紅蔥,青檸,魚露,生抽,糖,白洋蔥,泰辣椒,香菜,檸檬葉,蝦干

綜合評分 9.2

泰式蝦乾檸檬草沙拉

沙拉

嫩檸檬草,小紅蔥,青檸,魚露,生抽,糖,白洋蔥,泰辣椒,香菜,檸檬葉,蝦乾

綜合評分 9.7

芒果千層蛋糕

蛋糕

牛奶,低筋麪粉,玉米澱粉,糖粉,雞蛋,黃油,奶油,白砂糖,芒果

綜合評分 8.1