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青菜(淨菜)
全部分類
爆醃青菜
下飯菜
青菜,毛豆,幹辣椒,鹽,糖
綜合評分
9.9
白灼油麥菜
快手菜
油麥菜,蒜,香蔥,洋蔥,小米辣,醬油,醋,糖,耗油,香油,花生油(玉米油橄欖油或者色拉油什麼都行)
綜合評分
9.6
脆醃菜
下飯菜
上海青,乾紅椒,獨蒜,花椒粒,鹽,糖,自制混合豆豉醬
綜合評分
9.9
爆醃青菜
下飯菜
青菜,毛豆,幹辣椒,鹽,糖
綜合評分
9.4
大頭菜烤年糕
下飯菜
大頭菜(最好包括菜葉),寧波手工水磨年糕(普通年糕也可),醬油,老抽(上色用),黃糖(紅糖或冰糖),鹽,油
綜合評分
9.6
青菜蘑菇炒肉片
快手菜
青菜,鮮蘑菇,五花肉,洋蔥,蒜瓣,生抽,鹽,料酒,澱粉,油
綜合評分
8.4
番茄娃娃菜
快手菜
娃娃菜,番茄,蔥,姜,番茄醬
綜合評分
8.4
水煮肉片(吃不夠的下飯菜)
下飯菜
豬肉(牛肉亦可),油菜(配菜),豆腐皮(我鐘愛的配菜),澱粉,料酒,老抽,木耳(配菜),花椒,麻椒,辣椒面,郫縣豆瓣,鹽,雞精,蔥花,姜片
綜合評分
10.0
蘿卜線(重慶鹽菜)
快手菜
白蘿卜(或者青菜頭),鹽,花椒粉,干辣椒粉
綜合評分
7.2
來盤回鍋肉,最簡單的家常下飯硬菜,吃好了才會心情嗨!
快手菜
看步驟
綜合評分
7.5
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