面團:450克吐司模一個量 全部分類

超軟百分百全麥吐司(450克吐司模具一個)
吐司
全麥粉(湯種),水或牛奶(湯種),全麥粉(主麪糰),全蛋(主麪糰),牛奶(主麪糰),紅糖(主麪糰),黃油(主麪糰),鹽(主麪糰),乾酵母(主麪糰)
綜合評分 7.5
粉色迷彩吐司~450克吐司模配方
吐司
高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,淡奶油,自制無糖酸奶,水,乾酵母,可可粉,紅曲粉
綜合評分 7.6
楓糖葡萄干面包(愛和自由方子,中種,適用450克吐司模)
面包
高筋面粉,即發干酵母,水,高筋面粉,楓糖漿,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,葡萄干,全蛋液
綜合評分 7.7
超軟牛奶吐司(2個450克吐司模)
吐司
牛奶,淡奶油,酵母,高粉,低粉,全蛋液,白糖,鹽,黃油
綜合評分 9.3
北海道牛奶吐司(適用於450克吐司盒,更新吐司整形手法視訊連結)
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 8.9
北海道牛奶吐司(適用於450克吐司盒,更新吐司整形手法視訊連結)
麪包
【中種麪糰】,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖,高筋麪粉,即發酵母,黃油,【主麪糰】,蛋白,細砂糖,鹽,奶粉,即發酵母,黃油,【表面上色】,全蛋液
綜合評分 9.7
鮮肉月餅 (精確到一個量的方子)
月餅
水油皮:,中筋粉,水,植物油(大豆油),豬油,白綿糖,油酥:,中筋粉,植物油(大豆油),肉餡按自己口味調(肉餡是我的祕方,請原諒不能分享了)
綜合評分 8.9
450克吐司(×2)
吐司
高筋面粉,酵母,糖,雞蛋,牛奶,黃油(含鹽)
綜合評分 8.3
浪漫櫻花慕斯蛋糕(分量:6寸不粘圓模一個)
慕斯
黃油,消化餅乾,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁粉,細砂糖,細砂糖,鹽漬櫻花,吉利丁粉,純淨水,細砂糖,巧克力筆
綜合評分 7.6
抹茶蔓越梅餅乾 蔓越梅:20克 無鹽黃油:130克 細砂糖:30克 糖粉:40克 低粉:190克 抹茶粉(若竹):10克 雞蛋:一個 牛奶:少許(可不加) 1:黃油弄成小塊後放至軟化,可以輕鬆用手指按下去就行了,把糖粉和砂糖全部放進去稍微攪拌一下,再
餅乾
無鹽黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低粉,抹茶粉(若竹),牛奶
綜合評分 7.9