面粉200g 全部分類

天然酵母骨頭培根起司面包

面包

天然酵母200g,高筋面粉200g,全麥面粉50g,小麥胚芽2大勺,鹽1/2勺,冷水100ml,培根片6片,拉絲起司適量

綜合評分 9.8

天然酵母洋蔥培根土司

吐司

天然酵母200g,高筋面粉200g,全麥面粉50g,小麥胚芽2大勺,鹽1/2勺,冷水75ml,培根片5片,洋蔥1/4個（切絲）,拉絲起司適量,黑胡椒粉適量

綜合評分 9.3

自制比薩

披薩

豬肉500g,青椒一個，紅洋蔥一個,黃油20g，橄欖油20g,高筋面粉200g，酵母5g

綜合評分 9.4

合桃酥

糕點

雞蛋 1 個,高筋面粉 200g,定粉 110g,泡打粉 1g,鹽 少許,糖

綜合評分 9.1

蛋黃酥 酥皮月餅

月餅

餡料部分 紅豆餡300g 咸蛋黃15個,水油皮部分 中筋面粉200g 糖份20g 豬油60g 水65g,油酥部分 低筋面粉135g 豬油70g,表皮部分 蛋黃一個 黑芝麻適量

綜合評分 8.8

油炸紅豆派

派

面粉200g,紅豆餡50g

綜合評分 8.7

紅糖黑麥饅頭

早餐

中筋面粉300g,黑麥面粉200g,紅糖30g（低糖版本）,酵母7g,鹽1g,玉米油一小勺

綜合評分 7.3

跟著小神做美食——雪菜包子

早餐

雪菜200g,冷開水70g,包子皮︰中筋面粉200g酵母2g水約130g鹽一小撮

綜合評分 9.9

乳酪面包

面包

高筋面粉︰200g,白砂糖︰10g,水︰120g,雞蛋︰15g,乳酪餡︰多美鮮三角乳酪100g,牛奶︰10g

綜合評分 9.7

普通面粉做拉絲面包（燙種加中種 松下105面包機版）

面包

燙種,面粉,水,中種,面粉,水,鹽,酵母,維他命C,主面團,面粉,雞蛋,鹽,糖,奶粉,黃油,酵母

綜合評分 8.4