豬肉500g,青椒一個，紅洋蔥一個,黃油20g，橄欖油20g,高筋面粉200g，酵母5g
綜合評分 9.4
自制比薩
綜合評分 9.4
自己在家用簡單的方法做比薩，無與倫比。簡單方便。
用料
- 豬肉500g,青椒一個，紅洋蔥一個 馬蘇里芝士150g，黑胡椒5g
- 黃油20g，橄欖油20g 醬油，少許
- 高筋面粉200g，酵母5g 沙拉醬，番茄醬
做法
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第一步，把瘦肉切條，放醬油，黑胡椒腌制15分鐘； 把面粉加入水，酵母，鹽，糖，橄欖油，發酵45分鐘
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第二步，把洋蔥，青椒切粒，越小越好
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第三步，先把發酵好的餅底涂上一層橄欖油，放入烤箱，烤10分鐘
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第四步，在烤好的餅底上涂一層番茄醬，放一層洋蔥，再涂一層沙拉醬，放一層青椒，再放上腌制好的瘦肉，再撒一層馬蘇里芝士，放入烤箱，用200°烤15分鐘。OK!~
小貼士
no tips
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