預製麪糰 全部分類

酥皮爆漿麪包
麪包
老麪糰,高筋粉,低筋粉,糖,耐高糖酵母,牛奶,主麪糰,高筋粉,低筋粉,糖,鹽,全蛋+牛奶,黃油,酥皮,黃油,糖粉,蛋液,鹽,低筋粉,奶粉,芒果芝士餡,芒果蓉,奶油乳酪,糖,牛奶,糯米粉
綜合評分 9.5
提子南瓜麪包
麪包
高筋粉(金像牌),糖,鹽,安琪酵母,奶粉,全蛋液,南瓜泥,牛奶/純淨水,無鹽黃油,提子,朗姆酒和涼開水(比例為1:1,比如20克朗姆酒加20克涼開水,全蛋液(表面裝飾用)
綜合評分 7.0
肉骨頭培根芝士麪包
麪包
100%水粉比天然酵母,高筋麪粉,全麥麪粉,亞麻籽粉,鹽,溫水,培根,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 7.9
【曼食慢語】火腿芝士麪包
麪包
高筋麪粉,糖,鹽,即溶酵母,清水,雞蛋,黃油,火腿,切達乳酪絲,蛋液
綜合評分 9.8
全麥粗糧麪包
麪包
高筋麪粉,全麥麪粉,生燕麥片,水,橄欖油,糖,鹽,快速乾酵母
綜合評分 7.8
柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶(90-100華氏度、32-37.7攝氏度),大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油(室溫),無鹽黃油(室溫),鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃(烤前刷表面用)
綜合評分 8.9
巧克力酸奶麪包卷
麪包
中筋麪粉,低筋麪粉,黃油,一個雞蛋,酸奶,白糖,鹽,45°水適量,酵母粉加白糖適量,巧克力塊,巧克力粉,酸奶,椰蓉
綜合評分 8.1
歐式紅酒葡萄乾麪包
麪包
普通麪粉,細砂糖,酵母,溫水,全蛋液
綜合評分 8.7
蜜豆酸奶麪包
麪包
高筋麪粉,低筋麪粉,酸奶,蜜豆,鮮酵母,鹽,細砂糖,黃油,水,雞蛋
綜合評分 8.4
爆漿櫻桃麪包(附整顆櫻桃去核方法)
麪包
麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油(融化的),鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油(冷藏的硬塊狀),白砂糖,中筋麪粉
綜合評分 9.3