餡料部分(我建議別替換) 全部分類

廣式月餅餡料(豆沙、蓮蓉、棗泥)
月餅
紅小豆,白糖(原方450克),玉米油(原方300克),蜂蜜(原方麥芽糖100克),糖桂花,麪粉,澄粉,蓮子(原方450克),白糖(原方450克),玉米油(原方450克),蜂蜜(原方麥芽糖70克),澄粉,和田棗,白糖(根據自己用紅棗的甜度調整),蜂蜜,玉米油,水,玫瑰醬(我依然用的糖桂花)
綜合評分 7.8
煎餃(餡料︰韭菜雞蛋碎蝦仁丁豬肉蝦皮粉)
待填
綜合評分 8.5
餡料多多牛肉煎餃
家常菜
餃子皮,牛肉,刀豆,香菇,豆腐,山椒,雞蛋,鹽,砂糖,生抽,蔥姜末,黑胡椒粉,花椒粉,干貝素,芝麻,玉米澱粉
綜合評分 9.2
香煎小黃魚(我有特別的煎魚技巧)
小黃魚,大蒜,辣椒,生姜,蔥,料酒,醬油,醋,蠔油,澱粉
綜合評分 9.1
上海生煎包子餡料、皮凍、面皮精準配比和制作工藝
如下
綜合評分 9.1
12 款北方包子餃子秘制餡料配方及工藝詳解(附湯料、香料油制作方法)
包子
如下
綜合評分 9.9
純手工自制風靡雲南的鮮花餅餡料——玫瑰醬
食用玫瑰花瓣,白砂糖,蜂蜜
綜合評分 9.0
紫薯餡料
零食
紫薯,黑芝麻,椰蓉,奶粉或牛奶,糖(根據自己喜歡的甜度),黃油
綜合評分 7.5
木耳胡蘿蔔豬肉餡(餃子,餛燉餡料)
餃子
豬肉,木耳,胡蘿蔔,雞蛋,鹽,耗油
綜合評分 7.1
純手工自制風靡雲南的鮮花餅餡料——玫瑰醬
食用玫瑰花瓣,白砂糖,蜂蜜
綜合評分 9.1