好料理

餡部分 全部分類

狗狗零食之狗狗泡芙蛋糕（不喜歡狗不要點）
蛋糕
泡芙部分,椰子油,水,低筋粉,全蛋液,夾餡部分,奶油乳酪,熟胡蘿蔔泥,熟雞胸肉碎
綜合評分 9.6
蛋糕三明治
早餐
【蛋糕體】,雞蛋,砂糖,牛奶,低筋面粉,無味植物油,鹽,【夾餡】（隨意搭配，隨意選擇）,肉松,沙拉醬,培根,生菜,蛋黃醬
綜合評分 9.6
榛子樹莓塔 Raspberry and hazelnut tart
塔
黃油,中筋粉,杏仁粉或榛子粉,細砂糖,香草精,海鹽,蛋黃,榛子粉,黃油,細砂糖,玉米澱粉,低筋粉,香草精,全蛋液,樹莓醬,新鮮樹莓,糖粉
綜合評分 7.2
韓式裱花配方—豆沙奶油霜
韓式
水性白豆沙,軟化黃油（總統）,（此為10月10日所發原方）
綜合評分 7.6
韓式裱花配方—豆沙奶油霜
韓式
水性白豆沙,軟化黃油（總統）,（此為10月10日所發原方）
綜合評分 8.2
椰香咖喱牛肉餡餅
咖喱
面皮部分,面粉,酵母,糖,蘇打粉,肉餡部分,牛肉,油炸紅蔥碎,咖喱粉,五香粉,花椒粉,鮮姜末,料酒,牛奶,椰子油,糖,醬油，海鹽,青蔥
綜合評分 9.8
糯米餡老婆餅（植物油少油版）
小吃
水油皮部分,面粉,水（可用少量蛋液代替）,植物油,糖,油酥部分,低筋面粉,植物油,糯米餡部分,糯米粉,糖,椰蓉,油,水,表面蛋液或蛋黃液
綜合評分 9.1
冰皮月餅（奶黃餡）
月餅
冰皮部分（糯米粉）,冰皮部分（粘米粉）,冰皮部分（澄粉）,冰皮部分（糖粉）,冰皮部分（玉米油）,冰皮部分（牛奶）,冰皮部分（煉奶）,奶黃餡部分（澄粉）,奶黃餡部分（奶粉）,奶黃餡部分（細砂糖）,奶黃餡部分（雞蛋）,糕粉部分（糯米粉）
綜合評分 9.2
榴蓮芝士蛋糕卷
蛋糕
榴蓮肉,奶油乳酪,黃油,玉米澱粉,煉乳,白砂糖,牛奶,雞蛋（算殼）,玉米油,牛奶,低筋麪粉,糖
綜合評分 7.8
爆漿櫻桃麪包（附整顆櫻桃去核方法）
麪包
麪糰部分,全脂牛奶,乾酵母粉,白砂糖,中筋麪粉,大號雞蛋,無鹽黃油（融化的）,鹽,中等雞蛋,櫻桃餡部分,鮮櫻桃,白砂糖,表面酥糖部分,無鹽黃油（冷藏的硬塊狀）,白砂糖,中筋麪粉
綜合評分 9.3