黑法師馬卡龍--咖啡香草餡 咖啡 tpt,法粉,糖粉,竹碳粉,蛋白,蛋白霜,蛋白,細砂糖,蛋白粉,糖水,細砂糖,礦泉水,夾餡,牛奶,淡奶油,砂糖,香草夾,咖啡粉,鹽,點綴(可不加),彩色砂糖,可可脆珠,金桔醬,焦糖醬 綜合評分 8.1
BAOZZA包咂!芝士包薩——超詳細教你學會人氣美食(披薩包子/披薩餡盒子/披薩餡餅) 中式早餐 ———麪糰配料———,菠菜汁,中筋麪粉,鹽,酵母粉,泡打粉,義大利混合香草,———餡料配料———,洋蔥,蘑菇,西紅柿,培根,義大利混合香料,牛至葉,鹽、糖,番茄醬,馬蘇裏拉芝士 綜合評分 8.4
脆皮法棍泡芙 甜品 脆皮材料:,黃油,低筋麪粉,赤砂糖,細砂糖,花生碎,泡芙糊材料:,牛奶,水,細砂糖,黃油,鹽,高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋液,香草餡材料:,牛奶,細砂糖1,香草莢,雞蛋黃,玉米澱粉,低筋麪粉,細砂糖2,黃油,淡奶油 綜合評分 9.5
北海道戚風蛋糕(包括香草奶油餡哦) 蛋糕 香草精(奶油餡),蛋黃(奶油餡),低粉(奶油餡),細砂糖(奶油餡),雞蛋,砂糖(蛋白部分),淡奶油(奶油餡),玉米澱粉(奶油餡),牛奶(奶油餡),低粉(蛋黃部分),砂糖(蛋黃部分),牛奶(蛋黃部分),色拉油(蛋黃部分) 綜合評分 8.5
法式馬卡龍(附6種夾餡做法) (白巧香草甘納許夾餡/ 黑巧甘納許夾餡/ 檸檬醬夾餡/ 玫瑰醬夾餡/ 藍莓杏仁膏夾餡/ 覆盆子果味夾餡) 醬 餅身(可做30單片),杏仁粉,糖霜,蛋白,糖粉,水溶性色粉,(也可用色膏),塔塔粉(可放可不放),所需工具,裱花袋,圓嘴裱花頭,裱花嘴轉換頭,裱花袋固定扎口環,刮板,蛋抽,電動打蛋器, 膠刮刀,無邊烤盤,油紙/油布/ 膠墊,牙簽 綜合評分 8.2