香辛料 全部分類

地獄豬手煲
大魚大肉
豬手,甜玉米,鮮蘑菇,老薑,大蔥,朝天椒,青蒜,甜麪醬,郫縣豆瓣醬,辣椒粉,小茴香,料酒,油
綜合評分 7.6
酥脆不油膩的酪乳炸雞翅(附:酸甜醬做法)
酸甜
雞翅中,酪乳(接近固體的酸奶),迷迭香(可替換成洋蔥粉或蒜泥),檸檬,橙子,黑胡椒碎,辣椒粉,鹽,麪包屑,食用油,檸檬汁,橙汁,白醋,番茄醬,白糖,澱粉,檸檬皮屑(增加風味可任選),橙皮屑(增加風味可任選)
綜合評分 9.1
披薩醬 (不用再去必勝客)
必勝客
培根,西紅柿,洋蔥,大蒜,黑胡椒碎,亨氏番茄醬,白糖,羅勒葉,披薩草,鹽,黃油,植物油
綜合評分 8.2
法式豬肝醬(home-style pig liver pate)
豬肝(雞肝和兔子肝也可以),培根,洋蔥,口蘑或其它鮮蘑,雞蛋,澱粉,淡奶油,百里香(最好是新鮮的),黑胡椒,五香粉,鹽,酒,大蒜
綜合評分 8.2
終極紅糖薑餅【Ultimate Ginger Cookie】
曲奇
低粉,泡打粉,丁香粉(ground cloves),肉豆蔻粉,姜粉,紅糖,植物油,鹽,糖蜜(unsulfured molasses),雞蛋,薑糖晶片(crystallized ginger),糖粉
綜合評分 8.9
Thai iced tea 泰式冰奶茶
奶茶
水,糖,泰式茶葉,牛奶/三花淡奶/黑白淡奶
綜合評分 8.6
濃香戚風蛋糕
蛋糕
蛋黃,細砂糖,色拉油,熱水,低筋麪粉,泡打粉,蛋白霜,蛋白,檸檬汁,細砂糖,肉桂粉,姜粉,肉果粉,丁香,茴香,直徑17cm的戚風模具1個份
綜合評分 7.7
【健康三餐】咖哩菜花
咖哩
菜花,洋蔥(切塊),西紅柿(小塊)或蘋果,青椒(小塊),薑黃粉,鹽,辣椒粉,孜然粉,芫荽粉,椰子粉,椰子油,芥末籽,整粒孜然,香菜,水或椰奶
綜合評分 8.2
【曼食慢語】法式鴨肝醬
鴨肝,黃油,橄欖油,白蘭地,百里香,高脂鮮奶油(double cream),紅蔥頭,蒜頭,磨碎的肉豆蔻,鹽,現磨黑胡椒,牛奶
綜合評分 9.5
地獄豬手煲
家常菜
豬手,甜玉米,鮮蘑菇,老薑,大蔥,朝天椒,青蒜,甜麪醬,郫縣豆瓣醬,辣椒粉,小茴香,料酒,油
綜合評分 7.9