好料理

馬斯卡乳酪 全部分類

木下:濃郁的培根奶油意大利麪
面
雞蛋,意大利直麪,蒜,淡奶油,培根,帕馬森乳酪
綜合評分 8.0
提拉米蘇(咖啡手指餅干)
咖啡
蛋白(手指餅干),白砂糖(手指餅干),蛋黃(手指餅干),香草精(手指餅干),低粉(手指餅干),速溶黑咖啡粉(手指餅干),蛋黃,糖粉,馬斯卡朋乳酪,速溶黑咖啡粉,熱水,吉利丁片,淡奶油+白砂糖+白朗姆酒,白朗姆酒,無糖可可粉
綜合評分 8.1
奧運五環慕斯
慕斯
乳酪,奶油,酸奶,牛奶、抹茶粉、芒果、草莓醬、可可粉、咖啡酒,馬斯卡　芝士,吉利丁,砂糖
綜合評分 8.9
草莓奶油蛋糕卷
蛋糕
雞蛋,精制白砂糖,熱水,白巧克力,自發面粉,草莓 375g,糖霜,Sumac,馬斯卡泊尼乳酪,鮮奶油,蛋白霜糖
綜合評分 7.5
提拉米蘇（改良版）
下午茶
雞蛋,防水可可粉,糖粉,手指餅干,馬斯卡布尼乳酪,奶油,雀巢三合一速溶咖啡,朗姆酒,篩子（建議使用）
綜合評分 7.6
提拉米蘇(不用烤箱)
甜品
馬斯卡朋乳酪,淡奶油,糖,吉利丁片,法芙娜可可粉,防潮糖粉（裝飾用可省略）
綜合評分 8.4
棒棒糖蛋糕
蛋糕
抹茶蛋糕碎,馬斯卡朋乳酪,白巧克力,天然油性色素
綜合評分 9.3
樹莓香草蛋糕
蛋糕
蛋糕,中筋面粉,鹽,發酵粉,無鹽黃油,糖,雞蛋,香草精,牛奶,樹莓醬,新鮮覆盆子,糖,水,檸檬汁,奶油霜,馬斯卡邦尼奶油乳酪,濃奶油（heavy cream),糖粉,香草精
綜合評分 9.8
杏子酸奶油蛋糕
蛋糕
低筋麪粉,蘇打粉,鹽,黃油,糖,雞蛋,杏仁精,香草精,酸奶油,杏子醬,馬斯卡朋乳酪 （頂）,奶油 （頂）,糖粉 （頂）
綜合評分 7.5
提拉米蘇蛋糕
蛋糕
馬斯卡布尼乳酪,淡奶油,手指餅乾,糖霜,朗姆酒,咖啡,雞蛋,可可粉
綜合評分 10.0