馬斯卡伯尼 全部分類

簡易櫻桃鬆糕杯
甜品
手指餅乾,櫻桃,百利甜酒,奶油,酸奶油,糖粉
綜合評分 7.8
酸奶「提拉米蘇」
下午茶
純酸奶,白色棉花糖,手指餅乾,朗姆酒,黑咖啡,可可粉,牛奶
綜合評分 8.5
芝士控已淪陷「流心」芝士撻——超詳細製作方法
西式早餐
塔皮材料:,無鹽黃油,鹽,細砂糖,全蛋,蛋黃,低筋麪粉,塔餡材料,馬斯卡膨芝士,安佳奶油乳酪,鮮牛奶,動物鮮奶油,細砂糖,玉米澱粉,刷表面材料
綜合評分 7.2
芝士控已淪陷「流心」芝士撻——超詳細製作方法
西式早餐
塔皮材料:,無鹽黃油,鹽,細砂糖,全蛋,蛋黃,低筋麪粉,塔餡材料,馬斯卡膨芝士,安佳奶油乳酪,鮮牛奶,動物鮮奶油,細砂糖,玉米澱粉,刷表面材料
綜合評分 7.3
杯裝提拉米蘇(無淡奶油無烈酒)
甜品
馬斯卡朋芝士,雞蛋(中到大號,如果是土雞蛋可能要兩只),白砂糖,黑咖啡粉,熱水,手指餅干(或切小塊的海綿蛋糕、戚風蛋糕)
綜合評分 8.1
抹茶紅豆吐司
吐司
抹茶粉(抹茶果膏),朗姆酒(抹茶果膏),透明果膏(抹茶果膏),綠色素(抹茶果膏),雀巢淡奶油(馬斯卡朋芝士醬),白砂糖(馬斯卡朋芝士醬),君度酒(馬斯卡朋芝士醬),馬斯卡朋芝士(馬斯卡朋芝士醬),牛奶(馬斯卡朋芝士醬),吐司面包(8mm*8mm*8mm),紅豆(裝飾),抹茶冰淇淋(裝飾),蔓越莓干(裝飾),奧利奧餅干(裝飾),巧克力插片(裝飾)
綜合評分 8.7
免烤豆香芝士蛋糕(6寸)
甜品
餅干碎,無鹽黃油,奶油╱牛奶,希臘酸奶,糖,奶油干酪╱馬斯卡邦尼,老豆腐,檸檬汁,食鹽,魚膠粉,熱水
綜合評分 8.0
甜味大爆炸 | 炸彈米蘇
烘焙
低筋面粉 (德國的糕點粉Type 405),黃油,白糖,雞蛋,水,新鮮酵母,鹽,馬斯卡邦尼乳酪 (Mascarpone),鮮奶油,蛋黃,白糖,水,冷咖啡,可可粉
綜合評分 9.9
免烤豆香芝士蛋糕(6寸)
甜品
餅乾碎,無鹽黃油,奶油/牛奶,希臘酸奶,糖,奶油乾酪/馬斯卡邦尼,老豆腐,檸檬汁,食鹽,魚膠粉,熱水
綜合評分 9.9
梅酒覆盆子乳酪蛋糕
蛋糕
覆盆子夾心餅乾,馬斯卡朋尼乳酪,淡奶油,糖,梅酒,吉利丁粉,覆盆子果汁,吉利丁粉,打發好的淡奶油
綜合評分 7.5