高貴花生油 全部分類

法式佛羅倫薩甜餅（高貴的杏仁餅）

餅

低粉,杏仁粉,細砂糖,鹽,雞蛋液,黃油,以上是餅乾底的方子。,杏仁片,砂糖,淡奶油,水貽（麥芽糖）,蜂蜜,黃油,以上是杏仁片軟糖方子。

綜合評分 9.3

樸素高貴快手蛋糕

蛋糕

六寸戚風胚,藍風車淡奶油,wilton2d花嘴,wilton1號圓嘴

綜合評分 7.1

貴族典範——紅絲絨蛋糕

蛋糕

低粉（蛋黃糊）,雞蛋黃（蛋黃糊）,牛奶（蛋黃糊）,細砂糖（蛋黃糊）,色拉油（蛋黃糊）,紅曲粉（蛋黃糊）,雞蛋白（蛋白霜）,細砂糖（蛋白霜）,淡奶油（內餡）,細砂糖（內餡）

綜合評分 7.2

意大利海鮮蘆筍炖飯

飯

橄欖油,黃油,蒜蓉,洋蔥碎,意大利米,白葡萄酒,雞湯,百里香,蘆筍,鮮蝦,青口貝,帕瑪森奶酪（提前切碎或者刨絲）,帕瑪森芝士粉

綜合評分 7.5

巧克力慕斯塔 Tarte Mousse Chocolat

慕斯

糖粉,杏仁粉,黃油,鹽,香草精,雞蛋,中粉,可可粉,巧克力,黃油,雞蛋,蛋黃,細砂糖

綜合評分 8.5

血珊瑚果凍

美容

血珊瑚草,冰糖,清水

綜合評分 9.2

佛手觀音蓮

宴客菜

大白菜,小白菜,基圍蝦,魚肉,火腿,高湯,蝦米,西蘭花,鹹蛋黃,鹽,糖,胡椒粉,香油,姜,麻油,生粉

綜合評分 7.3

血珊瑚果凍

小吃

血珊瑚草,冰糖,清水

綜合評分 9.7

#茶包系列#口感辛辣的深邃綠茶

飲品

東方美人（半發酵烏龍茶，可用鐵觀音替代）,薄荷（新鮮的和曬乾的均可）,黑胡椒（粒，手動研磨）

綜合評分 7.0

花束蛋糕

蛋糕

戚風蛋糕,奶油霜

綜合評分 7.5