好料理

魚膠粉15克 全部分類

抹茶布丁（無吉利丁片/魚膠片/免烤版）
布丁
牛奶,細砂糖,抹茶粉,雞蛋清,淡奶油
綜合評分 8.8
提拉米蘇（免魚膠飯盒版）
便當
手指餅乾,雞蛋,細砂糖,低筋麪粉,糖粉,提拉米蘇,馬斯卡彭芝士,蛋黃,細砂糖,淡奶油,咖啡酒,表面裝飾,淡奶油,可可粉
綜合評分 9.8
【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色
蛋糕
動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃
綜合評分 9.0
【香瓜蜜桃乳酪慕斯蛋糕】心形雙色
蛋糕
動物性淡奶油,奶油乳酪,細砂糖,黃檸檬汁,原味酸奶,魚膠粉,冷開水,白朗姆酒,紅葡萄酒,糖粉,蜜桃果泥,粉色糖漬油桃汁,香草精,草莓粉,新鮮蜜瓜,新鮮藍莓,新鮮蜜桃,新鮮油桃
綜合評分 9.8
桂花椰汁西米糕
糕點
糖桂花,魚膠粉A,涼開水A,涼開水C,椰漿coconut milk,牛奶或淡奶,涼開水B,魚膠粉B,西米,砂糖
綜合評分 8.7
桂花椰汁西米糕
糕點
糖桂花,魚膠粉A,涼開水A,涼開水C,椰漿coconut milk,牛奶或淡奶,涼開水B,魚膠粉B,西米,砂糖
綜合評分 7.9
牛奶椰汁紅豆糕
甜品
紅豆,水,白砂糖,椰漿,牛奶,魚膠粉
綜合評分 7.7
芒果布丁
布丁
芒果,淡奶油,牛奶,魚膠粉,砂糖
綜合評分 9.8
芒果布丁
布丁
芒果,淡奶油,牛奶,魚膠粉,砂糖
綜合評分 9.5
牛奶椰汁紅豆糕
甜品
紅豆,水,白砂糖,椰漿,牛奶,魚膠粉
綜合評分 9.0