櫻桃酒辣味牛血醬牛小腿肉捲餅 酒 麪粉，水，特級初榨橄欖油，黃油,牛小腿切片，牛血,草菇，洋蔥，分蔥，土豆,紅椒，番茄，大蒜，西洋芹葉子,鹽巴，黑胡椒，葡萄牙櫻桃味甜酒，帕瑪森芝士,壺底油，番茄膏，老乾媽，濃縮雞湯塊 綜合評分 7.5
夫妻肺片｜美食臺 大魚大肉 牛頭皮,牛肚,牛心,牛肉,牛舌,牛骨,香芹,八角,桂皮,草果,香葉,小茴香,白蔻,生薑,料酒,鹽,醬油,鹽,花椒粉,紅油辣子,白糖,牛肉滷汁,熟白芝麻,熟花生米 綜合評分 7.9
夫妻肺片｜美食臺 大魚大肉 牛頭皮,牛肚,牛心,牛肉,牛舌,牛骨,香芹,八角,桂皮,草果,香葉,小茴香,白蔻,生薑,料酒,鹽,醬油,鹽,花椒粉,紅油辣子,白糖,牛肉滷汁,熟白芝麻,熟花生米 綜合評分 9.6
『崇年』筋頭巴腦(清真) 宴客 牛雜(牛肚、大腸、牛肺、牛心、牛百葉、牛肺),白蘿蔔,滷料：,大料,草果,桂皮,肉蔻,幹辣椒,花椒,小茴香,涼拌料：,生抽,糖,鹽,味精,香菜,豆瓣醬,香油,牛骨湯：,牛棒骨,蔥姜,黃酒 綜合評分 7.4