鹽滷豆腐 全部分類

滷水豆腐

小吃

幹黃豆,鹽滷

綜合評分 8.0

純素版紅燒獅子頭

紅燒

蓮藕,胡蘿蔔,老豆腐,廣東香芋（蒸熟）,全麥麪粉,鹽,胡椒粉,玉米油,老抽,水,糖,有機糙米醋（九度米醋）,薑片

綜合評分 9.3

鹹蛋黃豆腐羹

家常菜

鹽滷豆腐,鹹蛋黃,鮮香菇,雞湯料,鹽,雞精,生粉,蔥花,麻油

綜合評分 8.7

鹹蛋黃豆腐羹

家常菜

鹽滷豆腐,鹹蛋黃,鮮香菇,雞湯料,鹽,雞精,生粉,蔥花,麻油

綜合評分 9.3

【曼食慢語】涼拌滷牛肉

冷盤

牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜

綜合評分 8.8

珍藏版滷牛腱

滷

牛腱,醃料,鹽,花椒,滷包（八角1粒，花椒1小勺，桂皮1小塊，草果1個，香葉2片，丁香4-5粒，小茴香1小勺）,老抽,生抽,料酒,冰糖,姜,大蔥

綜合評分 7.9

【曼食慢語】涼拌滷牛肉

下酒菜

牛腱,海鹽,滷水,滷水,蒜頭,香醋,糖,白胡椒粉,香油,紅辣椒,蔥,香菜

綜合評分 8.7

甩牛街十條牛街的祕製回民滷牛肉老滷配方

滷

黃醬,幹辣椒,香葉,老抽,鹽,白酒,蔥,花椒,大料

綜合評分 8.7

自制滷水，做麪筋串串吃嘍~~~

滷

豆寇,草果,八角,紅辣椒,花生醬（極其重要，不可省略）,生抽,水,紅糖（不可省略）,麪筋（啥吃啥就串啥）

綜合評分 8.3

滷水豆腐

滷

有機黃豆,鹽滷,水

綜合評分 7.4