星級餐廳法式甜品鹽之花焦糖淋面轉載 甜品 細砂糖:400克(2杯),無鹽黃油:155克(12湯勺)室溫軟化並切丁,淡奶油:225克(1杯)室溫,鹽之花海鹽:18克(1湯勺)海鹽不同於食鹽哦 綜合評分 8.8
芒果慕斯蛋糕(新手簡約版)六寸圓模~果凍鏡面 慕斯 奧利奧碎片,黃油,吉利丁片,牛奶,1、奶油奶酪/奶油芝士,2、糖(根據芒果甜度斟酌),3、芒果(去核後),4、檸檬,5、牛奶,動物性淡奶油,吉利丁片,水,檸檬(不喜歡酸的要少放點),糖,朗姆酒(可不加) 綜合評分 7.1