鹽（突出甜味，有助打發） 全部分類

簡單好吃的爆漿藍莓馬芬(免打發)

馬芬

麪粉,白糖,鹽,泡打粉,植物油,雞蛋,牛奶,新鮮藍莓(可用其他代替),無鹽黃油(千萬不要加熱融化，切成小方塊就行),肉桂粉(可用別的風味代替)

綜合評分 9.1

純素蛋清替代法（打發蛋清、蛋白粉完美廉價替代）

素食

鷹嘴豆,清水,罐裝鷹嘴豆

綜合評分 7.9

做面包用了蛋黃，剩下蛋清來盤雪綿豆沙，很簡單哦，把蛋清打發後加少許面粉劃十字拌勻，豆沙餡搓成球，滾面粉後用筷子夾住在蛋清糊里均勻

面包

豆沙！面粉少許！白糖！,油

綜合評分 8.5

懶人焦糖可可曲奇（不用傳統打發黃油，低糖，低脂）

曲奇

高勁面粉,玉米澱粉,黃油,糖粉,可可粉,小雞蛋,你愛的餡料

綜合評分 7.9

海綿蛋糕（全蛋打發）

蛋糕

雞蛋,細砂糖,低筋面粉,牛奶

綜合評分 7.6

抹茶蛋糕卷—全蛋打發

蛋糕

全蛋,綿白糖,低筋面粉,抹茶粉,牛奶,淡奶油,糖粉

綜合評分 9.7

奶香桂花黑米糕（不用打發蛋白）

早餐

黑米,面粉,糖,酵母,黃油,桂花,牛奶

綜合評分 8.5

磅蛋糕打發方法之最

蛋糕

黃油,低粉,糖粉,雞蛋,泡打粉

綜合評分 8.2

黃油餅干不打發版

餅干

黃油,低粉,糖,水或奶或蛋液

綜合評分 8.1

法式檸檬磅蛋糕（免黃油打發版）

蛋糕

檸檬,雞蛋,黃油,淡奶油,朗姆酒,低粉,無鋁泡打粉,糖

綜合評分 7.3