好料理

鹽（鹽之花或者細海鹽） 全部分類

鐵鍋鹽焗海蝦#你嘗過食物的本味嗎？其實只要一種調料
下酒菜
海蝦,竹筍,蔥碎,百里香,黑芝麻,海鹽,朗姆酒
綜合評分 8.9
鹽焗大蝦
烤箱
海鹽,大白蝦,錫紙
綜合評分 8.2
日本人氣鹽麪包
日式
高筋麪粉,低筋麪粉,乾酵母粉,牛奶,水,椰子油或植物油,楓糖漿,海鹽,塗抹用有鹽黃油,塗抹用海鹽和植物油
綜合評分 9.8
顏值爆表的櫻花慕斯。（6寸圓模）
慕斯
海綿蛋糕用料：,低筋麪粉 90g,黃油 30g,牛奶 30g,細砂糖 90g,雞蛋 3個,慕斯糊用料：,奶油乳酪 130g,淡奶油 130g,牛奶 90ml,糖 30g,吉利丁 10g,朗姆酒檸檬汁各 1小勺,櫻花淋面用料：,鹽漬櫻花 適量,開水 適量,雪碧 半聽,吉利丁 7g
綜合評分 8.7
顏值爆表的櫻花慕斯。（6寸圓模）
慕斯
海綿蛋糕用料：,低筋麪粉 90g,黃油 30g,牛奶 30g,細砂糖 90g,雞蛋 3個,慕斯糊用料：,奶油乳酪 130g,淡奶油 130g,牛奶 90ml,糖 30g,吉利丁 10g,朗姆酒檸檬汁各 1小勺,櫻花淋面用料：,鹽漬櫻花 適量,開水 適量,雪碧 半聽,吉利丁 7g
綜合評分 9.1
甜點丨 如果你沒有看夠這一季的櫻花，請把【櫻花奶凍】收下
甜品
牛奶,糖,鹽漬櫻花,純淨水,檸檬,吉利丁片15克
綜合評分 7.9
浪漫櫻花慕斯蛋糕（分量：6寸不粘圓模一個）
慕斯
黃油,消化餅乾,奶油乳酪,淡奶油,牛奶,吉利丁粉,細砂糖,細砂糖,鹽漬櫻花,吉利丁粉,純淨水,細砂糖,巧克力筆
綜合評分 7.6
［川上文代］的櫻花春筍飯
飯
春筍,鹽漬櫻花,水芹,日式高湯,薄口醬油,味啉
綜合評分 8.7
櫻花梅子醋飲【醯官泡醋MIX】
冷飲
醯官醋原漿米醋,鹽漬櫻花,話梅,氣泡水/蘇打水,蜂蜜,冰塊
綜合評分 7.7
［川上文代］的櫻花春筍飯
飯
春筍,鹽漬櫻花,水芹,日式高湯,薄口醬油,味啉
綜合評分 8.7