好料理

黃豆粉（或其他穀物粉） 全部分類

黃豆粉面包
麪包
高粉230g,乾酵母2小勺,砂糖3大勺,雞蛋1個,水（加熱至40度）100ml,黃豆粉20g,鹽1/2小勺,黃豆粉1大勺,上新粉1大勺,砂糖1大勺
綜合評分 9.0
黃豆粉小饅頭
饅頭
全蛋,砂糖,玉米澱粉,黃豆粉,牛奶
綜合評分 9.4
穀物沙拉
沙拉
藜麥,北非小米（couscous）,大麥仁（或薏米仁）,豆腐乾,茄子,油浸小番茄,綠葉菜,可選：烤雞胸肉（或煮好的蝦仁）,橄欖油,黑醋,第戎芥末,羅勒醬,海鹽、黑胡椒,瓜子仁
綜合評分 9.0
麪包top穀物
麪包
任何麪包,花生醬（或任何一種醬）,穀物
綜合評分 8.8
免烤棉花糖穀物能量棒granola bar
免烤
棉花糖,granola（或者用即食燕麥替代）,炒米（美味的關鍵，不建議省略）,椰子油（或黃油）,堅果（我用的是杏仁和腰果）,葡萄乾（或其他果乾）
綜合評分 9.7
黃豆粉豆乳千層蛋糕
蛋糕
雞蛋,麪粉,黃油,豆奶,白糖（餅皮）,黃豆粉,白糖（奶油）,奶油
綜合評分 7.3
黃豆粉小饅頭
饅頭
全蛋,砂糖,玉米澱粉,黃豆粉,牛奶
綜合評分 9.4
日式烤年糕配黃豆粉
日式
日式年糕,黃豆,糖,或市售黃豆粉
綜合評分 7.5
穀物沙拉
沙拉
藜麥,北非小米（couscous）,大麥仁（或薏米仁）,豆腐乾,茄子,油浸小番茄,綠葉菜,可選：烤雞胸肉（或煮好的蝦仁）,橄欖油,黑醋,第戎芥末,羅勒醬,海鹽、黑胡椒,瓜子仁
綜合評分 9.1
椰香香蕉黃豆粉馬芬
馬芬
低粉105G,黃豆粉55G,泡打粉5ML,小蘇打1/4,雞蛋1個,糖40G（已減）,油35G,香蕉1根約160G,椰奶90G,椰蓉（裝飾用）
綜合評分 7.3