咖啡甜心（仿原麥山丘） 咖啡 ＃種麪糰（70%）,高筋麪粉,全麥麪粉,酵母,研磨咖啡液,＃主麪糰（30%）,高筋麪粉,低筋麪粉,紅糖,鹽,牛奶,全蛋液,無鹽黃油,蔓越莓幹,＃私房特調奶酥,無鹽黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,＃頂部酥菠蘿（裝飾，可省略）,無鹽黃油,杏仁粉,低筋麪粉,細砂糖 綜合評分 8.2
OPERA CAKE 蛋糕 杏仁粉,蛋白液,細砂糖,糖粉,全蛋液,蛋黃液,細砂糖,冷水,黃油,朗姆酒,開水,純咖啡粉,黑巧克力（72%）,淡奶油,黃油,黑咖啡,朗姆酒,細砂糖,牛奶,巧克力粉,細砂糖,吉利丁片 綜合評分 7.4