香芋螺旋麪包卷卷 麪包 高筋粉（金像）175克,酵母 2.5克,牛奶 108克,高筋粉（瓦雀公社） 75克,糖 30克,鹽 3克,奶粉 13克,全蛋液 35克,牛奶 25克,黃油 15克,紫薯香芋餡 適量 綜合評分 7.2
熊谷裕子——玫瑰聖歐諾黑蛋糕saint honore rose 蛋糕 「法式酥脆塔皮」,高筋麪粉,低筋麪粉,鹽,砂糖,無鹽黃油,冷水,「法式泡芙麪糊」,無鹽黃油,水,鹽,低筋麪粉,全蛋液,「覆盆子奶油霜」,蛋黃,砂糖,無鹽黃油,覆盆子果泥,鮮奶油（八分發）,「粉紅糖水鏡面」,糖粉,覆盆子果泥,水,「巧克力香緹鮮奶油霜」,白巧克力（切碎）,鮮奶油,鮮奶油（七分發）,「裝飾」,覆盆子 綜合評分 9.1
普洛特蛋糕 蛋糕 蛋白,細砂糖,蛋黃,低筋面粉,開心果,糖粉,覆盆子果泥,蛋黃,細砂糖,吉利丁片,38%淡奶油,覆盆子白蘭地,牛奶,蛋黃,細砂糖,吉利丁片,開心果泥,38%淡奶油,透明果膠,白葡萄酒,綠色開心果仁 綜合評分 7.9