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新鮮豬肚
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客家名菜“鳳凰投胎”又名“豬肚煲雞” 冬季暖胃驅寒的湯中極品
湯羹
豬肚,土雞,胡椒,姜片,黨參,紅棗,枸杞
綜合評分
8.1
小米豬肝粥∼孕產婦的早餐
粥
新鮮豬肝,小米,水,芹菜
綜合評分
9.8
紅油肚絲
冷盤
豬肚,大蔥,姜,黃酒,鹽,麻椒,大蒜,花椒,大料,小茴香,紅椒,熟芝麻,紅油
綜合評分
7.4
意式鮮乳酪
甜品
動物性鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,吉利丁片,香草莢,新鮮草莓,藍莓
綜合評分
8.0
老媽的招牌揭祕--鮁魚餃子
餃子
新鮮鮁魚一條,韭菜3量,肥豬肉一小塊,花生油兩大勺,麪醬一勺,鹽,胡椒粉若干,味精
綜合評分
7.1
鮮蓮子銀耳綠豆粥
粥
新鮮的蓮子,銀耳,綠豆,大米,冰糖
綜合評分
9.4
臘肉炒鮮筍
家常菜
新鮮竹筍,臘肉,香蔥,鹽,白糖
綜合評分
9.9
哈密瓜鮮魷沙律
沙拉
新鮮魷魚(肉厚的為佳),姜,蔥,魚露,生粉,食用油,哈密瓜,奇異果,番茄,沙拉醬
綜合評分
8.4
白果豬肚粥
粥
白果,珍珠米,豬肚,馬蹄,蔥,姜,鹽,糖,味精,雞粉
綜合評分
9.4
醬薰豬肚
醬
豬肚,花椒,大料,蔥 姜,鹽,白糖,老抽,花茶
綜合評分
7.8
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