大豆油 全部分類

戚風蛋糕胚

蛋糕

水（可換成牛奶）,大豆油（也用過食用調和油）,低筋面粉,泡打粉,玉米澱粉,雞蛋（蛋清分離）,檸檬汁,細砂糖,鹽

綜合評分 8.0

田園雞蛋羹-論雞蛋羹的操作細節 （雞蛋羹 蒸水蛋 ）

蒸蛋

雞蛋,水,大蔥芯,鹽,大豆油,雞粉（味精）

綜合評分 8.4

軟兜素長魚

家常菜

香菇,豬油（沒有用大豆油也行）,大蒜,黑胡椒,鹽,糖,生粉

綜合評分 8.2

醬雞蛋 蒸雞蛋醬

快手菜

雞蛋60g,蔥伴侶豆瓣醬,小蔥,小米椒,大豆油,十三香

綜合評分 8.4

原味戚風蛋糕（授課配方）

蛋糕

水（可換成牛奶）,大豆油（推薦南橋酥油）,低筋面粉（推薦美枚）,泡打粉（推薦雙喜）,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,檸檬汁,細砂糖,鹽

綜合評分 8.3

玫瑰花蛋糕(8寸)

奶油蛋糕

戚風蛋糕胚:,雞蛋,牛奶,大豆油,低筋面粉,玫瑰花醬,奶油:,淡奶油,玫瑰花醬

綜合評分 8.3

孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)

家常菜

大土豆,小地瓜,蝦仁,黃油,孜然粉,黑胡椒粉,檸檬汁

綜合評分 9.4

糖醋排骨

酸甜

豬排,大豆油,糖,醋,老抽,料酒

綜合評分 7.8

蜂巢蛋糕

蛋糕

開水,細沙糖,蜂蜜,煉奶,大豆油,雞蛋,低筋面粉,蘇打

綜合評分 7.1

楓糖豆渣司康餅（純素版）

零食

楓糖,豆渣,低筋粉,泡打粉,植物油,鹽,普通面粉,楓糖（表面刷液用）,豆漿（表面刷液用）

綜合評分 8.7