大土豆,小地瓜,蝦仁,黃油,孜然粉,黑胡椒粉,檸檬汁
綜合評分 9.4
孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)
綜合評分 9.4
老人說吃土豆和地瓜對身體好，所以就想除了烤土豆泥還能有什麼方法做土豆泥呢？跟我來吧，獨家炒土豆泥
用料
做法
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蝦仁去頭去皮。
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廚房紙吸干蝦仁表面水分。
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土豆和地瓜蒸50分鐘左右，如果筷子能很容易插入土豆地瓜就已經熟透了。
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小火熱油。
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煎熟蝦仁兒，放適量檸檬汁去腥。
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盛出蝦仁，放適量橄欖油，大豆油也可，小火加入土豆地瓜拌勻炒勻，加入適量鹽，黑胡椒和孜然粉。
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加入蝦，翻炒幾下，就可以出鍋啦。
小貼士
1 土豆地瓜按個人口味調整即可。 2 土豆地瓜要蒸透哦！ 3 喜歡口味清淡的朋友，可以用橄欖油、大豆油等替代黃油，反之孜然！ 4 喜歡孜然口味滴可以多加一點孜然粉哦。
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