黃桃罐頭（果肉）,牛奶,奶油乳酪,吉利丁片,細砂糖,淡奶油,八寸蛋糕片,鏡面：,黃桃水,魚膠片,黃桃肉,8寸活底模具
綜合評分 7.4
玫瑰花蛋糕(8寸)
綜合評分 8.3
不久前想吃玫瑰花餅鼓搗完後剩下了一些玫瑰花醬，覺得泡茶喝太浪費了，干脆就來做個蛋糕吧，有玫瑰香的蛋糕一定會很好吃很好吃。。于是乎，4寸，6寸，8寸馬不停蹄的折騰了一遍，真真的好吃到停不下來。忍不住拿出來給大家分享。 這款蛋糕胚我沒有加任何糖，因為玫瑰花醬非常甜非常甜非常甜，5大勺的玫瑰花醬甜度已經能夠支撐整個蛋糕了。當然，如果喜甜的可以適當加不超過60g的糖。 過程照片沒有拍，下次做的時候我來補上哈。
用料
做法
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按照戚風蛋糕的做法，想把雞蛋蛋黃蛋白分離。
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蛋黃加入大豆油攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻，篩入低粉攪拌均勻。
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玫瑰花醬加入蛋黃糊里攪拌均勻
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打發蛋白至有小彎鉤後分出三分一到蛋黃糊里翻拌均勻，再來三分一，最後把翻拌好的蛋糕糊倒進剩下的蛋白盆里繼續翻拌均勻。震掉大汽泡後倒入蛋糕模
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美的烤箱150度50分鐘
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蛋糕出爐倒扣放涼脫模後切成三片。
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奶油打發至5成時加入第一勺玫瑰花醬，攪打散後放入第二勺繼續攪打至自己想要的程度
小貼士
1，我家烤箱有個很奇葩的特征，剛開始是150度，半個小時後會下降到120度左右，所以時間和溫度上請各位自己依照自家烤箱脾氣斟酌。說簡單點，這個就是在戚風奶油蛋糕的基礎上加上了玫瑰花醬。 2，因為奶油加了玫瑰花醬，里面的花瓣讓奶油很難抹平，介意的可以做一些裝飾或者抹薄一些，外面再來一層打發的淡奶油。我比較喜歡看見玫瑰花瓣的，所以就直接裸著啦。
所在的分類
相關食譜
戚風蛋糕胚:,雞蛋,牛奶,大豆油,低筋面粉,玫瑰花醬,奶油:,淡奶油,玫瑰花醬
綜合評分 8.3
1.蛋糕底部分,消化餅干,黃油,2.布朗尼部分,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉,3.芝士蛋糕部分,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶,4.飾面,巧克力粉,干玫瑰花
綜合評分 8.0
雞蛋（帶皮65克左右）最好冷藏過,蛋黃糊需要︰,水,玉米油,細白砂糖,低筋面粉,蛋白霜需要︰,細白砂糖,新鮮檸檬擠汁水,可可糊需要︰,可可粉,熱開水
綜合評分 7.7
酸奶,雞蛋（分蛋）,低筋麪粉,A細砂糖（蛋白）,B細砂糖（蛋黃）,玉米澱粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 7.3
（芝士層）奶油乳酪,（芝士層）無蔗糖酸奶,（芝士層）淡奶油,（芝士層）牛奶,（芝士層）檸檬汁,（芝士層）白朗姆酒,（芝士層）吉利丁片,（芝士層）細砂糖,（芝士層）蛋黃,（餅底層）消化餅乾,（餅底層）黃油,（鏡面層）日本進口鹽漬櫻花,（鏡面層）雪碧,（鏡面層）吉利丁片,（鏡面層）純淨水,（裱字）QQ糖融化或巧克力裱字筆,蛋糕圍邊,絲帶綵帶
綜合評分 9.6
【蛋黃糊】,熱水,可可粉,糖,小蘇打,植物油,低筋麪粉,蛋黃,【蛋白糊】,蛋白,糖,澱粉,白醋/檸檬汁,鹽,注：蛋總量
綜合評分 7.0
可可戚風蛋黃糊部分,牛奶,玉米油,細砂糖,低粉,蛋黃,可可粉（推薦用法芙娜的）,戚風蛋白部分,細砂糖,蛋白,奶油裝飾部分,動物淡奶油（推薦安佳）,細砂糖,鹽,藍莓,草莓
綜合評分 8.2
（芝士層）奶油乳酪,（芝士層）無蔗糖酸奶,（芝士層）淡奶油,（芝士層）牛奶,（芝士層）檸檬汁,（芝士層）白朗姆酒,（芝士層）吉利丁片,（芝士層）細砂糖,（芝士層）蛋黃,（餅底層）消化餅乾,（餅底層）黃油,（鏡面層）日本進口鹽漬櫻花,（鏡面層）雪碧,（鏡面層）吉利丁片,（鏡面層）純淨水,（裱字）QQ糖融化或巧克力裱字筆,蛋糕圍邊,絲帶綵帶
綜合評分 8.0
酸奶,雞蛋（分蛋）,低筋麪粉,A細砂糖（蛋白）,B細砂糖（蛋黃）,玉米澱粉,鹽,檸檬汁
綜合評分 8.0