波蘭種︰酵母 全部分類

Poolish種（波蘭種）奶油乳酪香濃吐司～麪包機版

麪包機

高筋粉（波蘭酵頭）,水,乾酵母,高筋粉（主麪糰）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油

綜合評分 7.3

Poolish種（波蘭種）奶油奶酪香濃吐司∼面包機版

面包機

高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油

綜合評分 8.9

Poolish（波蘭種）北海道吐司∼面包機版

面包機

高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,鹽,奶粉（可不加）,蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油

綜合評分 7.4

波蘭種土司(poolish種土司)

吐司

A波蘭酵頭︰高筋粉,水,活性干酵母,B主面團︰高筋粉,糖,雞蛋,奶粉,牛奶,鹽,活性干酵母,黃油

綜合評分 7.5

Polish種巧克力鄉村軟歐（附直接法）

面包

高筋面粉,水,干酵母,Polish種,高筋面粉,酵母,鹽,白砂糖,奶粉,黃油,水,法芙娜可可粉,耐高溫巧克力豆,蔓越莓干

綜合評分 9.3

波蘭酵種南瓜吐司

吐司

波蘭酵頭（80克水＋80克高筋粉＋2克酵母）,高筋粉,淡奶油,細砂糖,南瓜泥,橄欖油,奶粉,水,酵母,鹽

綜合評分 8.9

波蘭酵種-香草奇亞籽歐包

歐式面包

波蘭酵種︰高粉,水,快速酵母粉,主面團︰顆粒粉,水,鹽,干迷迭香,奇亞籽,烘香的白芝麻,波蘭酵種,快速酵母粉,橄欖油

綜合評分 7.1

波蘭酵種巧克力吐司（松下╱panasonic面包機版）

吐司

面包粉（金像）,水,干酵母（安琪）,面包粉（王後日式吐司粉）,細砂糖,奶粉,牛奶╱淡奶油/水,雞蛋,鹽,干酵母（安琪）,巧克力豆╱碎

綜合評分 8.9

波蘭酵種-乳酪肉松餐包

餐包

波蘭酵種︰高粉,水,酵母粉,主面團︰高粉,水,全蛋,奶粉,鹽,蜂蜜,酵母粉,無鹽黃油,蛋黃醬,肉松,濃味車達乳酪

綜合評分 9.1

濃郁型吐司-蜂蜜抹茶吐司（波蘭酵種）

吐司

波蘭酵種︰高粉,水,酵母粉,主面團︰高粉,水,奶粉,無鹽黃油,抹茶粉,鹽,蜂蜜,奶粉,全蛋液,酵母粉

綜合評分 7.3