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料酒,醋
全部分類
魚頭肥肉泡大餅
宴客菜
魚頭,五花肉,烙餅,蔥薑蒜,幹辣椒,大料,花椒,鹽,糖,雞精,醬油,黃豆醬,料酒,醋
綜合評分
8.7
糖醋豆芽菜麪筋
糖醋
綠豆菜,麪筋,料酒、醋、糖、鹽、蔥
綜合評分
9.7
糖醋肉
糖醋
豬肉,紅椒,黃椒,洋蔥,蛋清,澱粉,麪粉,鹽,料酒,醋,白糖,醬油,蔥,姜,蒜
綜合評分
8.1
紅燒牛尾
紅燒
牛尾,蔥,姜,蒜,花椒,桂皮,香葉,八角,幹辣椒,味極鮮醬油(生抽),老抽,白糖,料酒,醋,鹽,雞精
綜合評分
9.6
辣椒黃瓜溜豬肝
家常菜
黃瓜,豬肝,紅青椒,姜,蒜,料酒,醋,雞粉,鹽、,白糖,生抽,水澱粉
綜合評分
9.7
私家祕製滷牛肉的祕訣
滷
上等牛腱子,蔥、姜、蒜,八角、桂皮,鹽、糖、料酒、醋、生抽、老抽
綜合評分
9.2
口水雞腿
冷盤
雞全腿,熟花生米碎,蔥,姜,料酒,醋,生抽,白糖,鹽,熟白芝麻,紅油
綜合評分
7.9
醬豬蹄
醬
豬蹄,幹黃醬,蔥,姜,蒜,花椒,大料,桂皮,陳皮,乾紅辣椒,香葉,冰糖,料酒,醋
綜合評分
9.5
【糖醋版】紅燒肉
糖醋
五花肉,老抽,生抽(薄鹽),黃酒(或料酒),醋(我用陳醋),糖(我用甜菊糖1.5g),水,雞粉,胡椒粉,香葉,八角,姜,花椒粒,小米辣
綜合評分
8.6
糖醋小土豆
糖醋
小土豆,生薑,糖,料酒,醋,醬油,鹽,開水
綜合評分
9.6
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