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紅油
全部分類
紅油雞絲嫩豆腐
冷盤
內酯豆腐,雞脯肉,大蒜,生抽,醋,鹽,細辣子粉,油
綜合評分
7.6
紅油抄手
川渝小吃
餛飩皮,肉餡,薺菜(別的蔬菜也可),醬油,花椒粉,料酒,香油,食用油,鹽,蔥末,薑末
綜合評分
8.5
麻辣豆腐鍋
辣
北豆腐,草菇,新鮮紅椒,蔥末,薑蓉,蒜蓉,花椒,紅油豆瓣醬,生抽,砂糖,雞精,白胡椒粉,玉米澱粉
綜合評分
9.2
紅油肉燥幹拌麪
拌麪
牛肉丁或豬肉丁或肉餡,西紅柿(可選),幹辣椒碎,花椒,八角,桂皮,香葉,草果,豆蔻,老抽,生抽,料酒,糖,豆豉或老乾媽,蔥姜,掛麪
綜合評分
8.2
紅油雞絲冷麪
面
蕎麥冷麪,雞脯肉,大蒜,花椒,紅辣椒粉,幹尖椒
綜合評分
8.2
石鍋魚
火鍋
魚,豆芽,香菜,祕製紅油辣料
綜合評分
9.7
香辣跳水蝦
家常菜
北極蝦,金針菇,黃豆芽,郫縣豆瓣,料酒,鹽,幹辣椒,花椒,肉湯,橄欖油,紅油,醬油,糖,蒜,姜
綜合評分
9.5
川北涼粉
冷盤
涼粉兒,熟芝麻,熟花生碎,香菜,香蔥,枸杞,紅油,油潑辣子,香油,麻椒粉,花椒粉,生抽,糖,醋,鹽,蒜末
綜合評分
8.8
腰果油麥菜
冷盤
油麥菜,腰果,熟黑芝麻,枸杞,芝麻醬,鹽,雞精,紅油,醋
綜合評分
9.0
光光辣醃包菜
冷盤
扁包菜,黃瓜,紅尖椒,小蔥,大蒜瓣,純釀白醋,香辣醬,生抽,魚露,雞精
綜合評分
9.9
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