隻果派，烤隻果酥, Apple crumble (Gordon Ramsey) 派 【隻果派】,砂糖粉（caster sugar）,肉桂粉,香草精或者香草莢,帶皮隻果（刨絲用）,帶皮隻果（切塊用）,蔓越莓干（可選）,檸檬（刨外面的黃皮/zest),檸檬（擠汁）,【酥皮】,普通面粉,普通糖，不是糖粉哦，紅糖最好,黃油（冰箱直接拿出切塊）,肉桂粉,燕麥片（帶果仁的剛好，muesli或者granola） 綜合評分 8.1
Apple Crisp(Apple Crumble)隻果酥 甜品 冷黃油,肉桂粉,紅糖,杏仁（或者其他堅果）,燕麥（要硬的rolled oats 不要速食的）,普通面粉,隻果（普通大小，種類不限）,肉桂粉,紅糖,香草精,玉米澱粉（如果沒有就面粉） 綜合評分 8.0
【BBA•學徒面包師】史多倫——德國聖誕面包 面包 牛奶,高粉,酵母,提子干,蜜餞（我用了蔓越莓干、芭樂干、芒果干、奇異果干、菠蘿干等等，家里有的都搗騰一點出來）,白蘭地（朗姆酒，黑白皆可）,柑橘香精（沒有可省略）,高粉,砂糖,鹽,果皮屑（我放了檸檬皮屑，也可以是橙皮屑）,肉桂粉,蛋,水,黃油,杏仁 綜合評分 7.9