好料理

泡芙菠蘿皮材料 全部分類

水果巧克力奶油泡芙
泡芙
製作泡芙的過程,餡料：,楊桃罐頭,純巧克力,鮮奶油,檸檬汁,白糖,糖粉
綜合評分 8.5
巧克力閃電泡芙
泡芙
黃油40克,水或牛奶100克,糖5克,鹽1克,低筋麪粉60克,雞蛋2個,餡料：鮮奶油150克、糖粉15克,表層：黑巧克力60克
綜合評分 7.4
基礎奶油泡芙
泡芙
低筋麪粉,水,黃油,雞蛋,淡奶油,細砂糖（淡奶油用）
綜合評分 9.1
布達佩斯大飯店巧克力泡芙
泡芙
泡芙用料,低筋麪粉,水,黃油,糖/鹽,雞蛋,巧克力內餡用料,黑巧克力塊,牛奶,蛋黃,砂糖,可可粉,麪粉,玉米澱粉,糖霜配料,糖粉,牛奶,奶油,實用色素,實用香精,白色巧克力裝飾用料,白巧克力裱花筆
綜合評分 9.6
泡芙
泡芙
黃油（植物油）,低筋粉,水,蛋,糖,鹽
綜合評分 8.7
泡芙君之版（含餡做法）
泡芙
泡芙,低筋粉,水,細砂糖,鹽,無鹽黃油,雞蛋（全蛋）,奶油餡,動物性淡奶油,純牛奶,低筋粉,細砂糖,蛋黃
綜合評分 7.3
【Rachel khoo】糖塊泡芙（Chouquettes）
泡芙
水,牛奶,鹽,糖,黃油,低筋麪粉,雞蛋,糖粉,糖粒,巧克力粒
綜合評分 9.7
奶油泡芙（小島老師）
泡芙
無鹽黃油,水,鹽,砂糖,低筋麪粉,雞蛋
綜合評分 8.6
Pierre Herme咖啡泡芙/咖啡閃電泡芙（附上詳細泡芙麪糊+香草卡仕達奶油醬做法）
咖啡
●●【泡芙麪糊】,水（泡芙麪糊）,全脂鮮奶（泡芙麪糊）,精鹽（泡芙麪糊）,砂糖（泡芙麪糊）,奶油即黃油（泡芙麪糊）,麪粉（泡芙麪糊）,蛋（泡芙麪糊）,●●【香草卡仕達奶油醬】,香草莢（香草卡仕達奶油醬）,玉米粉/我感覺是玉米澱粉？（香草卡仕達奶,砂糖（香草卡仕達奶油醬）,全脂鮮奶（香草卡仕達奶油醬）,蛋黃（香草卡仕達奶油醬）,室溫奶油即黃油（香草卡仕達奶油醬）,●●A【球形咖啡泡芙調味】,即溶咖啡精,●●B【咖啡閃電泡芙調味】,水,即溶咖啡,咖啡精
綜合評分 7.8
菠蘿炒飯
炒飯
菠蘿,米飯,火腿,雞蛋,蝦仁,菜心
綜合評分 8.2